日前，《中華茶通典》編纂大綱討論會議在湖南長沙隆華國際大酒店召開。來自北京大學(xué)歷史文化資源研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國供銷總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、光明日報(bào)出版社、中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會、中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司等海內(nèi)外茶科學(xué)、茶文化、歷史學(xué)、農(nóng)業(yè)史學(xué)、考古學(xué)、文獻(xiàn)學(xué)、歷史地理學(xué)、民俗學(xué)、藝術(shù)學(xué)、社會學(xué)、傳播學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu)和權(quán)威學(xué)者四十多人與會。經(jīng)編纂委員會組織討論研究，在嚴(yán)格按照唐《通典》體例編纂要求的前提下，形成“八門八典”所構(gòu)成的《中華茶通典》編纂大綱。
本次修訂，在“八門八典、凡八十卷冊”（不含總目導(dǎo)讀卷）中，對分卷子目內(nèi)容構(gòu)建結(jié)構(gòu)、相關(guān)重點(diǎn)卷冊，做出了具體說明，使本編纂大綱內(nèi)容更加豐富，體例更加完備，因而更加具備可操作性。
《中華茶通典》將把迄今為止的中國茶史、茶考古、茶書茶典、茶樹資源、茶樹栽培、茶樹保護(hù)、茶葉加工、質(zhì)量與安全、茶葉深加工、茶化學(xué)、茶貿(mào)易、茶經(jīng)濟(jì)、茶與健康、中華茶館、茶與宗教、中華茶藝、茶器具、茶與收藏、飲茶習(xí)俗、茶與包裝、茶食品、茶美食、茶文學(xué)、茶美學(xué)、中華古今茶人、重要茶產(chǎn)區(qū)、重要茶企業(yè)、茶傳播與海外交流、當(dāng)代茶科學(xué)與教育、茶的未來與發(fā)展等等的文字和圖片分類統(tǒng)攬其中。
《中華茶通典》全書按通典編纂形式編輯，初步計(jì)劃成書為80卷，約8000多萬字，20000多幅圖片。全書計(jì)劃三年完成。
該通典將集知識性、科學(xué)性、工具性、實(shí)用性、全面性、權(quán)威性、傳播性、收藏性于一體，它的編篡出版不僅對源遠(yuǎn)流長的中華茶文化和傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)具有重大意義，而且對中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有直接的指導(dǎo)作用，對提升中國茶和茶文化在全世界的影響力和綜合實(shí)力也具有重大的歷史意義與現(xiàn)實(shí)意義。