巴氏常溫殺菌機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的殺菌、漂燙設備。同時也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。
巴氏常溫殺菌機的特點如下：
1、產品采用蒸汽加熱方式溫度自控，網帶運行采用變頻調速方式，采用自然水冷卻或強制制冷冷卻，滅菌時間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設定。
2、殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。
3、不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
4、該機采用sus304不銹鋼網帶，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點