辣木為十字花目辣木科辣木屬多年生熱帶落葉喬木，原產(chǎn)印度北部，全世界約有14個(gè)品種，現(xiàn)在我國(guó)也有大量種植，目前較常食用的品種有印度傳統(tǒng)辣木、印度改良種辣木和非洲辣木三種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，下面我們就一起來看一看辣木的種植前景如何吧！
辣木的種植前景
辣木是世界上最有營(yíng)養(yǎng)的樹，辣木樹渾身都是寶，已經(jīng)有上千年的食用歷史，包含約20種氨基酸、46種抗氧化劑，富含豐富的微量元素鉀、錳、鉻以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維。辣木葉所含的鈣質(zhì)是牛奶的4倍、蛋白質(zhì)是牛奶的2倍、鉀是香蕉的3倍、鐵是菠菜的3倍、維生素c是柑橘的7倍、維生素a(β胡蘿卜素)是胡蘿卜的4倍、維生素e分別是螺旋藻和黃豆粉的70倍和40倍，在非洲被稱為窮人的牛奶，在印度是人們長(zhǎng)壽的食材藥材。
種植辣木的注意事項(xiàng)
因?yàn)槔蹦緲渖L(zhǎng)的如此迅速，把它們維持在一定高度的最簡(jiǎn)單方法就是修剪樹頂新生樹葉和縱向剪斷樹枝的一半。這樣將有助于促進(jìn)辣木枝葉沿著樹干擴(kuò)展，避免它長(zhǎng)成30英尺高的大樹，那樣的話，花蕾、花瓣、樹葉和果莢都很難被摘到。
辣木樹耐旱但不耐寒，嚴(yán)寒會(huì)導(dǎo)致辣木樹死亡。
如果你想摘到那些果實(shí)，就把它的高度控制在8至12 英尺左右。如果你不修剪的話，最后你會(huì)得到一棵又高又瘦又難看的樹，樹枝長(zhǎng)在最頂端，很難夠到。
辣木的種植技術(shù)要點(diǎn)
1、苗床準(zhǔn)備：辣木苗床選擇靠近種植地、靜風(fēng)、水源方便的土地，除去雜草、石塊等雜物，平整好土地，用紅磚砌長(zhǎng)寬高約600×80×40厘米的催芽床，然后放入河沙，厚度20～25厘米，苗床上方架設(shè)40%左右的遮光網(wǎng)遮蔭，蔭棚高1.7米，長(zhǎng)寬依苗床規(guī)模的實(shí)際地形而定。