血清的主要成分和功能
牛血清在細(xì)胞培養(yǎng)中對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖具有重要甚至是難以替代的作用，它含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成分。主要有以下成分和功能：
a、 血清中的主要物質(zhì)—蛋白質(zhì)如白蛋白等具有緩沖細(xì)胞培養(yǎng)液酸堿度、維持滲透壓的作用。
b、 轉(zhuǎn)鐵蛋白、甲狀腺素結(jié)合蛋白等結(jié)合蛋白，有識(shí)別維生素、脂類、金屬和其它激素等，并能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，從而起到解毒作用。
c、 纖維粘連素、胎牛血清中的胎球蛋白、貼壁因子等能促進(jìn)細(xì)胞貼壁、鋪展。
d、 多肽類如血小板促生長(zhǎng)因子、成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子、表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子、神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)因子、胰島素、類胰島素生長(zhǎng)因子、促生長(zhǎng)激素等能支持細(xì)胞分裂增殖并維持細(xì)胞對(duì)數(shù)生長(zhǎng)。
e、 2巨球蛋白等蛋白酶抑制劑能抑制蛋白酶，保護(hù)細(xì)胞不受損害。
f、 血清中還含有豐富的氨基酸、葡萄糖、酮酸及與蛋白相結(jié)合狀態(tài)的微量元素等，對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)均有意義。
正因?yàn)檠寰哂腥绱藦?fù)雜的成分和重要的功能，所以血清的保存和使用顯得非常重要。
保存血清的方法：
我們建議血清應(yīng)保存在-15℃至-20℃，有效期為5年，若存放于4℃時(shí)，請(qǐng)勿超過四周，若您一次無法用完一瓶，建議您無菌分裝血清至恰當(dāng)?shù)臏缇萜鲀?nèi)，再放回冷凍。不宜反復(fù)凍融。配制成*培養(yǎng)基后應(yīng)在四周內(nèi)用完。