一、家花不如野花香
譽稱祖香、國香、天下第一香的江浙春蕙蘭花,也不例外。特別是近年來,蘭花的組培苗,不斷充入蘭花市場,成為人們話題。但,這類苗仍然深受人們歡迎。因為,它們畢竟是用高新科技手段,在控溫、控濕、控光、控氣等自控條件下,工廠化生產(chǎn),發(fā)展快、產(chǎn)量高、產(chǎn)品漂亮、美觀,百姓容易買到,價格也算實惠。請看:
大花蕙蘭,只要花是紅紅火火的,不管香與不香,就是吃香;
只要是瓣型花、奇花、蝶花,有市場,能賺錢,搶著要;
傳統(tǒng)名品,組培的也好,無土栽培的也好,減香的也好,稍有走型的也好,只要有名氣,有了比沒有的好——人們等著要。
再說,近年來,對蘭花《瓣型學(xué)術(shù)》深挖深化,發(fā)展健全,宜傳普及,被廣大蘭花愛好者所掌握運用,為致富奔小康,作出不可埋沒的貢獻,被人們所擁護,所喝彩。要是說:“蘭,不香者不賣,不香者不買,不香者不種?!币痪湓挘幌阏卟豢扇∫?;或者說,這是長期以來,對蘭花觀賞、品評的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,仍要對那些不香者的蘭花稱為“極刑”,這無非是太殘酷了。在現(xiàn)今的商品競爭時代,誰又能阻止得了呢!
在此,我們也不能忽視另一方面,這就是,對那些蘭花雖香,甚至是稱得上祖香,國香,天下第一香的,而不上瓣型行列,又不是奇花異草的,大眾的、易入干家萬戶的,所謂不值錢的蘭花,已被人們棄之門外,將被判為“極刑”。你有這樣預(yù)感嗎?我們又如何對待呢?
前些日子,我又碰到兩位小伙子,每人提著一袋下山春蕙,是江浙的,屬幽香型的。被幾個蘭商翻了又翻,看了又看,說,花苞都被掰了,又沒好花,這種草誰要,說著走了。一個矮個子低著頭,癟著氣告訴我:“被人只選去一株,給我10元錢,我又不懂哪種是值錢的,哪種是不值錢的?!绷硪晃桓邆€小伙子高興的告訴我,他有一棵素心蕙蘭,對方出價200元,他沒有賣,不知真實價值,還種著,接著又問,我們家里還有很多蘭花,有人要嗎?
我想,這樣的問題不至如此吧?前幾年,我們蘭花村每戶要完成栽種1000盆蘭花的任務(wù),消化得了,如今已經(jīng)飽和并轉(zhuǎn)為出售。雖然帶他們?nèi)チ藙側(cè)刖拥膸孜惶m戶,仍無濟于事。也只能叫他們先種著,并送給他們幾本蘭花雜志,讓他們多看看書,不要盲目挖而已。
二、野花也有的是臭的——如臭蕙
再說,“家花不如野花香”,真的嗎?不一定!野花有的是香的,也有的是臭的。蘭花也是一樣。2004年,我兒從《中國蘭花網(wǎng)》上得知,不僅有香蕙,也有臭蕙,感到好奇,請網(wǎng)友寄來一叢,他告訴我。我說,好的。我們不僅有江浙特有的香蕙,又能種上臭蕙,更充實了我們的蘭苑。我想著,并對兒子講:有臭就有香,臭有何不好,爛生菜不是很臭嗎?煮上豆腐就成了餐中佳肴了,人們非常愛吃;烏龜不是也臭嗎?臭烏龜香肉,成為人們美味,烏龜它還是跌打扭傷的良藥,又是營養(yǎng)滋補品呢。烏龜?shù)膲勖荛L,可活上300年哪!而今,真正的野生烏龜不易找到,市場上見到的,大多為人工飼養(yǎng)的。至于具蕙,當(dāng)人們還沒有引起重視,還沒有人研究它,如果等到人們發(fā)現(xiàn)它是珍貴的,有一定利用價值的,到那時,野生的可能沒有了,而我們還將其保留著,真會說不出心里哪種滋味呢?
當(dāng)臭蕙寄到家,把包裹打開,一股臭氣撲面而來,何止襪底臭味,簡直使人惡心嘔吐,難聞之極。我沒有把它丟棄,而是分兩盆種植:一盆連體的由兒子養(yǎng)育;另一盆是拼合的留給自己。我想,我和兒輩不會任意丟棄,至于孫輩……
三、還是家栽的蘭花香
家花真的不如野花香嗎?不。應(yīng)該說,蘭花家栽的比野生的還要香。因為野生蘭花被人工栽培后,經(jīng)過馴化,它們的生長環(huán)境比野外的優(yōu)越得多,栽培的方式方法和措施,都比野生條件的好。因此,不僅整體形態(tài)美觀了,有的“行花”變成“細(xì)花”,奇花異草變得更好,更穩(wěn)定了,而且香味比原野生更香。這些,大家都有體會?,F(xiàn)我再舉2例如下:
2001年春,我到建德市大蔥巖鎮(zhèn)里葉村妹家探親,順便調(diào)查一下野生蘭資源及其生態(tài)環(huán)境,有好的采幾棵回家充實自家蘭苑。村民告訴我,村里有個八旬老翁叫葉錫南,他家有一盆很好很香的蘭花.每年一到蘭花開放時,離他家百步遠就可聞到幽幽清香味,青草眠時,要是聞到這香味,打瞌睡都會醒過來,抖擻起精神,有人出高價,他也不肯賣,叫我去看看。
當(dāng)我拜望八旬老翁,說明來意時,受到老夫婦熱忱接待。這盆春蘭就在院中大皂英樹下東側(cè),井臺邊的石臺上,直徑五六十厘米的陶盆中。老夫人一邊趕走蹲在蘭花叢中的大公雞,一邊惋惜地說,都被它踩壞了。老翁說,這是20年前上山砍柴,路邊順便挖來的,是盆普通春蘭,挖來時本來就香,現(xiàn)在比原來的更香了。細(xì)看那盆蘭花中間已被大公雞踩成光禿了,只留下四周一圈,還是那樣翠綠喜人,大概有千余苗。200多個花箭吧,花開時,哪有在百步遠聞不到幽幽清香呢?我好奇的問他,是怎么樣種的,老夫人說,很簡單,用木炭和雞糞拌勻種上就是了。
臨走時,老夫人看我喜歡,她就用豆鍬,然后用鐵鋃頭敲,好不容易地切我一塊豆腐干這么大,根部已經(jīng)沒有什么植料。回家分盆種植,一數(shù)共有43株、2個花箭,這盆春蘭的苗數(shù)和花蕾數(shù),正與我預(yù)測的基本相符。這對老夫婦種蘭花真有兩下子。
我家蘭苑有千余盆春、蕙,是1999年冬和2000年春下山的,經(jīng)過栽培馴化,可說比原野生的更香更美,其中一盆蕙蘭2003年春末夏初復(fù)壯始花,4草1箭11朵花,稈莖挺拔,高65cm,葉幅增厚增寬,像是河南草,實是浙江蘭溪本地草。其中有3朵花,主瓣的瓣尖變成有鉤頭,像是公雞嘴,逗人喜愛。于是把它放在三樓書房寫字臺上,香氣又相當(dāng)不錯,有時人在一樓,仍可清晰聞到,真可說“一蕙在家,滿屋飄香”。凡有貴客入門,就說,好香!這是什么蘭花?要是告訴他,這是行花,他會不信,非得到三樓看個明白不可。
四、能否培育出比原家栽和野生更香或者超香型的蘭花呢?
偶爾發(fā)現(xiàn),不是“打開窗戶蝶飛來”而是“幽蘭盛開蜜蜂來”。你信嗎?不信。養(yǎng)蘭的人不信,養(yǎng)蜂的人也不信,或者是將信將疑;也有人勸我,不要再講了,再講會鬧笑話的。然而,這是我和許多圍觀者親眼目睹的。
事情發(fā)生在2004年3月份15日至18日,“中國蘭花之鄉(xiāng)第二屆海岸國蘭精品展”期間。我苑千盆春、蕙,是我搞“蘭花多倍體試驗”的好材料,經(jīng)過四年的試驗觀察,并看過“鏡檢”,選送了四盆春蘭參評,除一盆“紅青蜒”復(fù)色花外,其余三盆,以表形看,變化明顯,自己滿意,它們都具有典型的四倍體特征:葉比原野生的增厚增寬,有雙料感;有明顯的苔蘚綠色茸毯感;花瓣有增厚增寬玉質(zhì)感;增香;增蜜感:其中一盆具有瓣型花的期待品:株型特別壯實,葉像大富貴,比大富貴厚,葉幅稍狹、收尖快,調(diào)羹型;根粗、短、圓大直,為圓錐體像蘿卜;性狀穩(wěn)定,老羅頭從綠豆大至豌豆大,一串連珠子已除去,留下的是一母三子共四苗,每苗四葉,尚未始花,盆上標(biāo)上“四倍體春蘭”。
為進一步探討蘭花多倍體科研信息、方法、發(fā)展前途,以及簡易檢驗方法等等;并想苑內(nèi)千盆蘭花——搞清,工作量很大,不搞清,任意處理又可惜,更不能將普通“二倍體”當(dāng)作“多倍體”,送給親朋好友,或在市場上兜售。
為此,事先將本人撰寫的《蘭花多倍體新物種培育初探》文章復(fù)印后,交由蘭花村領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)送給評委。但心里還不踏實,因為:蘭展期間,氣溫低,常溫下,蘭花還處于休眠期,光鏡下仍難找到生長點的細(xì)胞有絲分裂相和生殖細(xì)胞的減數(shù)分裂相,故本想將光鏡及鏡檢用材送到展館布置,而沒有送去;要是新老革對比,用肉眼辨認(rèn),我想更難下結(jié)論。因上世紀(jì)80年代末,我有教訓(xùn),即:在市級生物專家評選中,我被推薦為候選人之一,蘭溪市我是第一個在市科協(xié)支持下,結(jié)合教學(xué),用秋水仙素槁“三倍體無籽西瓜”制種試驗的人,經(jīng)過三年試驗,眼看三倍體無籽西瓜的半成品——四倍體西瓜果實,在實驗園地中被竊,無心再搞。但為了進一步驗證試驗的方法,秋水仙素的濃度,使用的時間和次數(shù)的正確性,在搞“西瓜劈接套紙管簡易嫁接法”的同時,在同一基質(zhì)、同一盆中,選留兩株同樣大小,同樣健壯的南瓜幼苗,當(dāng)兩片于葉剛張開的生長點上,一株用秋水仙素處理,一株為對比株。過了一段日于,試驗結(jié)果明顯,不僅有株形對比,而在試驗的植株上也有明顯的差別:即在兩片子葉及其以下根莖部位,秋水仙素不起作用,保持細(xì)瘦的兩倍體特征;而在兩片于葉上方,由于秋水仙素起作用,長出新莖大大加粗;葉比對照株大,圓、厚、色深、非常美觀。沒有處理過的根莖部位,不能支撐上部處理過的部件,只得用支柱支撐。在不同發(fā)育期拍了兩張照片。照片中一目了然。但被對方一句話就推翻了。說沒有經(jīng)過專家評審,下過結(jié)論。選兩株不同植株種在一起,拍張相片又不難,誰不會干。
我想,何況是蘭花,與其他綠色開花植物和一般花卉有著特有的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特征,生草和熟草它又普通存在著差別,我搞試驗的材料,又是下山的1-2片小葉的種子苗,更以新老草對比,更是難以下結(jié)論。
據(jù)說,評比是晚上進行,評委是外地請來的,三位專家,非常認(rèn)真負(fù)責(zé),并用臺灣引入大陸的手電,是高新科技的產(chǎn)品。據(jù)說看得清,看得準(zhǔn),……我想我擁有一只多好呢!用光學(xué)顯微鏡檢驗多倍體蘭花多繁呀……
蘭花節(jié)頭天上午開幕式,口頭通知我下午參加學(xué)術(shù)研討會,我說,我兒去也是一樣的。不,你也要去。這樣,我們父子倆都參加了。
我想得太多,求知欲太強,會上也就實活實說了,結(jié)果,出現(xiàn)了顧此失彼現(xiàn)象,不到數(shù)分鐘,在座的有人議論,又過幾分鐘,我兒勸我,少講幾句?!?。于是剛?cè)胫黝}不久,就煞車,究何因,心中猜疑?;丶?,兒于向我解釋,聽不進??磥硖m花多倍體試驗,作用不大,效果不好,只能是紙上談兵罷了。因為三次實物送評,都沒有引起人們的注意,專家的肯定。據(jù)說,這次實物送評中,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)推薦,評委才送上一個銅獎,并說,為什么是四倍體?要是三倍體呢?再說缺少新老草的對比等等月起蘭界注