安溪：茶葉機(jī)械助推茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的過程中，機(jī)械的作用不可小視?？梢哉f，沒有機(jī)械的進(jìn)步，就沒有農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更沒有農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化。茶葉生產(chǎn)也不例外。茶葉機(jī)械的廣泛應(yīng)用，降低了勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，確保了茶葉品質(zhì)。
近年來，在“推進(jìn)配套延伸產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)”方面，我縣提出要“大力發(fā)展茶葉機(jī)械制造業(yè)，重點是加強(qiáng)茶葉機(jī)械科技研發(fā)，鼓勵現(xiàn)有茶葉機(jī)械企業(yè)改造升級。”截止目前，全縣擁有較有實力的茶葉機(jī)械企業(yè)達(dá)30多家，其中17家在2009年享受到國家下發(fā)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼款項2500多萬元，13家正在投產(chǎn)推廣鑒定中，可望于2010年得到國家農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)助。
更新?lián)Q代話歷程
我縣茶葉機(jī)械行業(yè)經(jīng)歷了一個從無到有，從勢單力薄到形成產(chǎn)業(yè)集群的過程。
早在1993年，我縣開始在全縣范圍內(nèi)推廣使用電力搖青機(jī)、速包機(jī)、包揉機(jī)等，用半機(jī)械化的茶葉機(jī)械代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工制茶，很大程度上提高了勞動效率。茶葉機(jī)械開始步入萌芽階段。
“那個時侯，機(jī)械較為簡陋，銷路并不見好，往往要七八戶合起來購買一臺殺青機(jī)。一年下來也銷不了那么幾臺?！奔延褭C(jī)械有限公司負(fù)責(zé)人陳加友告訴記者。佳友茶機(jī)創(chuàng)辦于1993年，幾乎見證了我縣茶葉機(jī)械行業(yè)的發(fā)展歷程。
“一直到1997年、1998年，包揉機(jī)銷量不斷增加，而殺青機(jī)也由原來的七八戶合買到兩三戶合買，甚至出現(xiàn)單門獨戶購買的情況?！标惣佑颜f。這時，用煤做燃料的烘干機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的竹焙籠，開始在茶農(nóng)家中出現(xiàn)，茶葉加工機(jī)械化，又邁出了一小步。
真正實現(xiàn)跨越式發(fā)展的是2008年、2009年。“可以說，2009年是茶葉機(jī)械發(fā)展最好的一年?！钡昧r(nóng)林機(jī)械有限公司是一家致力于生產(chǎn)茶葉初制加工機(jī)械、戶外茶機(jī)的企業(yè)，公司負(fù)責(zé)人吳榮鑫告訴記者。在這兩個年份里，新的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品不斷研發(fā)出來，茶樹修剪機(jī)、液化氣殺青機(jī)、茶葉做青專用設(shè)備等產(chǎn)品不斷升級，質(zhì)量更加可靠，正朝著有利于提升茶葉制作水平、品質(zhì)、儲存、運送的方向邁進(jìn)。
今年來，茶葉機(jī)械行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)有史以來最佳態(tài)勢。有關(guān)人士分析，原因有三：一是縣委、縣政府實施“茶產(chǎn)業(yè)提升年”，茶葉銷售形勢良好，今年春茶行情一路看漲，形勢喜人，水漲船高，帶動了茶葉機(jī)械生產(chǎn)和銷售的增長。二是國家農(nóng)業(yè)部出臺農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，對農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的支持，力度繼續(xù)加大。農(nóng)業(yè)部提供給茶農(nóng)購買茶葉機(jī)械的補(bǔ)貼額度追加到30%，由此進(jìn)一步引發(fā)茶農(nóng)購買茶葉機(jī)械積極性。三是農(nóng)機(jī)部門的有利引導(dǎo)和多方宣傳。農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策出臺后，我縣農(nóng)機(jī)部門積極印發(fā)補(bǔ)助需知、申辦流程，派遣專業(yè)人員到各茶葉機(jī)械企業(yè)，及茶農(nóng)中間，進(jìn)行宣傳推介，也起到了推波助瀾的作用。
但是，相比較于國內(nèi)外茶葉機(jī)械發(fā)展大局勢，我縣仍處在比較低層次的發(fā)展水平，還不具備全套的流水線生產(chǎn)設(shè)備，基本處于粗放型階段。
“有差距，才會有發(fā)展動力！我們正在加大投入，爭取研發(fā)出適合烏龍茶制作技藝的流水線，逐步實現(xiàn)自動化、連續(xù)化、清潔化，緊靠節(jié)能環(huán)保目標(biāo)，力爭與國內(nèi)國際先進(jìn)水平接軌。”陳加友顯然是信心十足。他相信，在政府相關(guān)部門的正確引導(dǎo)下，茶葉機(jī)械企業(yè)可以揚長避短，做大做強(qiáng)，與茶產(chǎn)業(yè)相協(xié)調(diào)相促進(jìn)，共同促進(jìn)茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
華麗瘦身促升級
縣農(nóng)機(jī)站站長李大水告訴記者，從2008年開始，我縣著手開展茶葉機(jī)械廠的整頓整合工作，將原先300多家茶葉機(jī)械廠，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定和指標(biāo)，進(jìn)行一次大瘦身，整合成現(xiàn)在的30多家公司。
原先300多家茶機(jī)廠中，有相當(dāng)一部分是“三無”廠家，即缺乏營業(yè)資質(zhì)，缺乏專門的生產(chǎn)場地，缺乏推廣鑒定證書?！笆芏唐诶骝?qū)動，很多小茶葉機(jī)械廠降低產(chǎn)品規(guī)格，盲目擴(kuò)大產(chǎn)量，增加銷量，不合規(guī)定搞生產(chǎn)，導(dǎo)致茶葉機(jī)械質(zhì)量難以保證，茶農(nóng)利益受到損害?！崩畲笏f。
“三無”茶葉機(jī)械廠的存在，導(dǎo)致無序競爭的蔓延，同時也擾亂了正常交易市場，給茶葉機(jī)械行業(yè)的健康發(fā)展帶來不良影響?！昂芏嗖枞~機(jī)械廠都是兄弟或親戚分開經(jīng)營，各占山頭，你生產(chǎn)你的，我生產(chǎn)我的。質(zhì)量無法保證，規(guī)模無法上檔次。我們根據(jù)廠長之間存在的連帶關(guān)系，將其有序地協(xié)調(diào)合并?！崩畲笏f。
經(jīng)過縣農(nóng)機(jī)局的協(xié)調(diào)、引導(dǎo)、啟發(fā)，最終整合脫胎而成為30多家初具規(guī)模的茶葉機(jī)械企業(yè)。這些企業(yè)資格完備，即擁有法人資格、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地鑒定證書和推廣鑒定證書等。
三發(fā)茶葉機(jī)械有限公司，原本是茶葉機(jī)械電路作坊，茶葉初制機(jī)械作坊，和茶機(jī)配件加工作坊合資成立的三發(fā)茶葉機(jī)械廠，廠房面積僅有四五百平米，經(jīng)過縣農(nóng)機(jī)部門的協(xié)調(diào)引導(dǎo)，今年升格為公司體制。公司負(fù)責(zé)人陳成發(fā)告訴記者：“如今，公司入駐長坑長南格工業(yè)小區(qū)，廠房面積一下子擴(kuò)大到三千多平米。公司產(chǎn)品有了省定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量有了保障，管理也比以前更加規(guī)范了?！爆F(xiàn)在，三發(fā)茶機(jī)有12種型號產(chǎn)品正在積極申請納入國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼產(chǎn)品目錄當(dāng)中。
“走規(guī)范化發(fā)展道路，打造企業(yè)自己的品牌，對于我們企業(yè)來說，才是長久之道。企業(yè)應(yīng)該不斷發(fā)展創(chuàng)新，利用品牌效應(yīng)來提升產(chǎn)品附加值，而不是單純地停留在靠口碑，這種傳統(tǒng)的運作營銷方式上?！眳菢s鑫對記者說。
縣農(nóng)機(jī)部門積極引導(dǎo)茶葉機(jī)械行業(yè)發(fā)展，不僅在整合、協(xié)調(diào)企業(yè)規(guī)范化方面，還組織專門督導(dǎo)隊，對所有企業(yè)進(jìn)行定期，或不定期的檢查指導(dǎo)。督導(dǎo)隊主要是根據(jù)“三個是否”來督查各茶葉機(jī)械企業(yè)的日常生產(chǎn)情況，即是否保證產(chǎn)品質(zhì)量、是否依農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼操作規(guī)程經(jīng)營、是否依法納稅等。通過組織督導(dǎo)隊的形式，有效地促進(jìn)茶葉機(jī)械企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的良性發(fā)展，更好地促進(jìn)其做大做強(qiáng)。
農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼引熱潮
今年2月18日，中國茶都一片熱鬧。在中國茶都廣場舉行的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼機(jī)具發(fā)放儀式上，市農(nóng)機(jī)管理總站站長余碧海、副縣長劉錦川、縣財政局、縣農(nóng)機(jī)站、23家茶葉機(jī)械經(jīng)銷商，及周邊群眾共100多人參加了此次發(fā)放儀式?；顒蝇F(xiàn)場，一批批茶農(nóng)紛紛上前簽訂購機(jī)協(xié)議。此次發(fā)放儀式，一經(jīng)市電視臺、縣電視臺、安溪鄉(xiāng)訊現(xiàn)場采訪報道后，掀起了新一輪購機(jī)熱潮。
自2008年我縣列入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼項目縣以來，農(nóng)民購買補(bǔ)貼機(jī)具十分踴躍，農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼廣受歡迎。今年，我縣農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金比去年大幅提高。截至目前，共上報使用農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金2400多萬元，帶動農(nóng)民投入資金7000多萬元，累計完成補(bǔ)貼機(jī)具25000多臺套，補(bǔ)貼機(jī)具主要包括修剪、烘干、揉捻、殺青等茶葉機(jī)械，有效刺激了我縣茶葉機(jī)械企業(yè)的發(fā)展。
“今年我們公司‘得力助手’和‘牧林’兩品牌13種型號的產(chǎn)品列入了省農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼項目，銷量確實帶動了不小，很多茶農(nóng)都拿著相關(guān)材料奔著我們公司來。”吳榮鑫說。
此外，我縣農(nóng)機(jī)部門積極成立農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼項目的實施方案；通過舉辦農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼機(jī)具發(fā)放儀式、培訓(xùn)班及電視、報紙等多種媒介，發(fā)放《農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼15問》等宣傳材料，設(shè)立咨詢臺回答群眾關(guān)于農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的各種疑問等，進(jìn)行廣泛宣傳，使購機(jī)補(bǔ)貼政策家喻戶曉；按照農(nóng)業(yè)部“三個絕不能”和“三個嚴(yán)禁”規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行補(bǔ)貼工作規(guī)定程序。
同時，組織人員對實施補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)具進(jìn)行督查。督查人員通過入戶走訪、電話咨詢、發(fā)布公告、發(fā)放調(diào)查表等方式，重點查處產(chǎn)品質(zhì)量、機(jī)具供貨、補(bǔ)貼金額、售后服務(wù)、加收費用及虛報冒領(lǐng)補(bǔ)貼資金等方面存在的問題。公布舉報投訴電話，接受群眾監(jiān)督；積極與上級主管部門溝通聯(lián)系，在取得省農(nóng)機(jī)局的支持下，增加我縣補(bǔ)貼資金約500萬元，不斷加大了補(bǔ)貼額度。
通過農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的宣傳帶動作用，和行之有效的監(jiān)督檢查，把更多的先進(jìn)適用、技術(shù)成熟、安全可靠、節(jié)能環(huán)保的農(nóng)機(jī)具推廣補(bǔ)貼給廣大茶農(nóng)使用，讓更多的農(nóng)民群眾得到實惠，同時也讓我縣茶葉機(jī)械企業(yè)注入更加強(qiáng)勁的發(fā)展信心。
相關(guān)鏈接：日本：標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化的茶園生產(chǎn)
日本茶葉機(jī)械化和自動化程度相當(dāng)高，茶樹修剪、采摘、加工、包裝基本上都實現(xiàn)了機(jī)械化和自動化。日本20世紀(jì)20年代就有簡單的精揉機(jī)用于茶葉加工，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，制茶機(jī)械已很先進(jìn)，不僅臺時產(chǎn)量大，而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。茶葉加工基本上都由高度自動化的蒸青生產(chǎn)線來完成。一般每套蒸青機(jī)一年僅開工40-50天，由于造價高，茶農(nóng)以每15-20戶聯(lián)合購置一套。
日本茶樹栽培管理的技術(shù)水平非常高，茶園規(guī)范、茶行筆直、茶蓬整齊，完全實行了標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化生產(chǎn)。茶園由農(nóng)戶分散經(jīng)營，每戶約30畝左右，但茶園集中成片，規(guī)?；潭确浅８摺Ｈ毡局饕耘嗥贩N藪北種屬灌木型中小葉種，開張度大，新梢生長整齊度高、伸展力強(qiáng)，嫩葉上斜著生，持嫩性好，基本實現(xiàn)機(jī)械采摘。