墨西哥玉茭又名大芻草，原產(chǎn)中新大陸墨西哥等國(guó)。該品種遺傳性牢穩(wěn)，分蘗性、再習(xí)慣強(qiáng)；適合口味性好，抗病蟲(chóng)害，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，單棵鮮草可達(dá)11公斤。一樣平面或物體表面的大小所產(chǎn)的粗氨基酸相當(dāng)于平常的玉茭的4-5倍，是草食畜、禽、魚(yú)的極佳綠色飼料。
(一)植物學(xué)特點(diǎn)標(biāo)志為禾本科黍?qū)僖荒晟荼局参铩Ｒ黄鸫呱?，莖粗，陡立，高1.5-2.5米，無(wú)上可達(dá)5米，葉長(zhǎng)70-90厘米，寬8厘米。分蘗性強(qiáng)，每叢有30-60個(gè)分枝，高達(dá)90多個(gè)分枝，莖稈粗大，扶疏，質(zhì)地酥脆，具備甜味。胚珠褐色或灰褐色，千粒重77克。
(二)生物科學(xué)特別的性質(zhì)喜暖和潮濕潤(rùn)澤氣候?qū)W，耐熱不耐寒，在18-35℃時(shí)成長(zhǎng)迅疾，遇霜漸漸萎凋，喜大肥大水，對(duì)生土要求不嚴(yán)，既耐酸也稍耐鹽堿，稍耐水漬。生長(zhǎng)時(shí)間約210天，再生力強(qiáng)，一年可刈割7-8次，畝產(chǎn)鮮草1-2方公斤。
(三)栽培技術(shù)挑選土地肥力中常以上，水的源頭便捷的田塊，耕地深度，每畝施有機(jī)肥1500公斤，磷肥25公斤。相宜下種期3?四月，既可直播，也可育苗移栽，或制缽育苗移栽，每畝用胚珠0.5公斤。下種前將胚珠曬2鐘頭，而后用25℃溫水泡在水中8鐘頭，培育幼苗的場(chǎng)所灌足水，下種后蓋上薄膜，拱架離床面50厘米。氣象過(guò)熱時(shí)可揭膜通風(fēng)。因幼苗與玉茭、高梁苗相仿，故不適宜播在一塊兒，免得淆惑。苗齡25天左右，植株3-4片葉時(shí)，追施小量硝酸銨或薄糞水，揭去薄膜再長(zhǎng)5天左右；植株有5葉，且空氣溫度不低于15℃時(shí)移栽，后半晌為宜，株行距為40-45厘米×50-60厘米，一穴栽1－2株，種子田、地力強(qiáng)的合適稀植。栽后要澆足水，成活5-10天，追施催苗肥。幼苗有近一個(gè)月的“蹲苗期”，在此時(shí)期，未施磷肥的地塊，葉梢甚至于全葉會(huì)漸漸發(fā)紅，影響根系發(fā)育，應(yīng)補(bǔ)施磷肥。當(dāng)苗高30厘米時(shí)，畝施氮肥6公斤，施行中耕培土，增進(jìn)分蘗快長(zhǎng)。往后每每刈割后，待苗再長(zhǎng)高5厘米，即應(yīng)追肥蓋土，注意旱灌澇排。
(四)刈割辦法墨西哥玉茭干事物含量較高，其粗氨基酸13％以上，賴氨酸含量0.42％，每公斤含克化能14.6兆焦。株高1米即可刈割利用。刈割留茬高度為10-15厘米，如不留茬則不可以再生。刀口要割成斜面，免得雨水稽留在割口上霉?fàn)€。往后每每刈割，留茬高度相應(yīng)增加2厘米，不可以割掉成長(zhǎng)點(diǎn)，影響再生。刈后追施氮肥每畝15-20公斤，不可以將肥料淋在刈口上。額外雨天不要刈割。
(五)飼喂技術(shù)牛、羊等可直接飼喂，雞、魚(yú)、鵝等要切碎后再喂；作青貯質(zhì)量也極佳；蟛蜞也非常喜食，辦法是草高50厘米時(shí)刈割，扎成小捆，用繩系住，出丑蟹池中，2-3鐘頭后牽引繩索，收回殘莖，曬干后還可喂牛羊；莖葉22公斤即可養(yǎng)成1公斤鮮魚(yú)；喂乳牛，日均產(chǎn)奶量比喂平常的青飼玉茭增長(zhǎng)4.5％。
(六)蕃息辦法 種繁。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)采取一定處理辦法，可以收獲局部成熟的種籽。但揚(yáng)花信要和玉茭相互讓開(kāi)，否則會(huì)雜交。隔年胚珠往往被蟲(chóng)蛀，不可以再用。 莖繁。可用中下部莖稈直接壓枝 蕃息，其辦法是挖 10厘米深窄溝，將莖稈直接埋埋到墳?zāi)估镏?；或?qū)⑶o節(jié)當(dāng)中截?cái)啵抗?jié)上有兩個(gè)花芽，斜插人土中，約10天后有新芽長(zhǎng)出。但這種辦法較麻煩，普通無(wú)須。