大腸桿菌一般指大腸埃希菌。大腸埃希菌是人體腸道內(nèi)重要的正常菌群，在環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生學(xué)中，常作為糞便污染的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)。因此在食品加工中，需要按照標(biāo)準(zhǔn)控制大腸桿菌的含量。大腸桿菌測定儀可以快速準(zhǔn)確的完成這項工作。
大腸桿菌測定儀主要特點：
1) 可檢測固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本;
2) 樣本在檢測時無需任何的前處理過程，直接丟入檢測瓶即可;
3) 可自動控制孵育溫度和孵育時間
4) 檢測樣本只需1ml/1g;同一溫度下可同時檢測8個樣品;
5) 靈敏度高達(dá)可檢測到1目標(biāo)微生物;特異性高達(dá)99.999%;
6) 獨立、持續(xù)的檢測并記錄瓶中的微生物數(shù)量(cfu)
7) 簡單三個操作步驟，傻瓜型，無需專業(yè)操作人員;
8) 儀器便攜式，可隨時隨地進(jìn)行檢測、定量分析，并可直接連接電腦出定量分析檢測報告。
大腸桿菌測定儀檢測范圍：
活細(xì)菌總數(shù)
大腸菌群/糞大腸菌群/大腸桿菌/大腸桿菌o157, o111, o104...等
腸道桿菌科
銅綠假單胞菌;綠膿桿菌
沙門氏菌
李斯特菌
腸球菌
酵母菌