紅茶和綠茶有什么區(qū)別？紅茶和綠茶都是常見的茶飲，但是很多人不太了解它們的區(qū)別。從制作工藝上來說，紅茶是全發(fā)酵茶，而綠茶則是不發(fā)酵茶。由于制作工藝的不同，紅茶和綠茶中的成分會有所區(qū)別，因此這兩種茶的功效也有所不同。
一、綠茶和紅茶的功效對比
1.綠茶的功效：具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射并心腦血管并癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
2.紅茶的功效：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
二、綠茶和紅茶的適用人群
1.適合喝綠茶的人群：適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。長期吸煙飲酒過多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。
2.適合喝紅茶的人群：老年人、虛寒體質(zhì)者，應喝紅茶。適合胃寒和胃虛的人群飲用。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。