微波設(shè)備特點(diǎn)
1、加熱快，高效，微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式(熱傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射)的機(jī)理*不同，它能使被加熱物料本身發(fā)熱，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程，與傳統(tǒng)的電加熱、遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能2-3倍以上。同時(shí)加熱效率提高3-5倍。
2、加熱均勻，提高產(chǎn)品質(zhì)量 微波能穿透到物料內(nèi)部，使物料表里同時(shí)產(chǎn)生熱能，不會(huì)產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。隨著物料表面水分不斷蒸發(fā)，物料表面溫度將略低于里層溫度，形成的溫度梯度由內(nèi)指向外，與加熱過(guò)程中伴隨發(fā)生的蒸汽壓的遷移方向與熱量遷移方向一致。據(jù)物料干燥理論，這種加熱狀態(tài)是有利于物料干燥的。
3、熱慣 小，加熱的即時(shí) 易于控制 微波輸出的能量就被物料吸收并加熱。而傳統(tǒng)加熱方式，它們輸出能量會(huì)同時(shí)被物料吸收和爐體吸收。微波加熱需用電，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止，無(wú)熱慣現(xiàn)象，可實(shí)現(xiàn)加熱過(guò)程的自動(dòng)化控制。而傳統(tǒng)加熱方式，熱慣 較大，很難實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。
4、環(huán)保 微波能量集中且加熱迅速，不產(chǎn)生 危害，且整個(gè)過(guò)程沒有有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。