在中醫(yī)看來脾氣急躁，遇事愛發(fā)火這類人群常存在不同程度的肝郁氣滯。玫瑰花有“解郁圣藥“的美稱，具有理氣解郁、活血散淤的功效，脾氣急躁或心情抑郁時可適量飲用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕點蜜餞和制作菜肴時，也可添加。
玫瑰花并非“女性專用藥“，只要符合適應(yīng)證，男性一樣適用。另外，玫瑰花最好不要與茶葉一起泡，因為茶葉含大量鞣酸，會影響玫瑰花的功效。此外，經(jīng)期月經(jīng)量過多的女性不要喝。
最簡單的方法是每天取9～15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，開水浸泡5分鐘即可代茶飲。另外，如果舌苔黃、口苦，還可在藥茶里加9克杭菊花。老覺得累屬氣虛的人可加3～5枚大棗。如果火氣比較旺，可加入3克百合和3克橘絡(luò)，以增強疏肝理氣、清心安神之力。