家庭收藏普洱茶,選緊壓茶為好。我們就普洱茶追求越陳越香的特點來看,收藏普洱茶散茶有較利于品質的陳化,能在較短的時間內,達到較為理想的效果。如果考慮到喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受、考慮到普洱茶以茶品年代久遠為珍貴、考慮到普洱緊壓茶有別于其他茶葉形制帶來的鑒賞愉悅以及收藏愛好者儲藏空間的局限等,那么,家庭收藏普洱茶,則應以收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好。
收藏普洱茶的目的在于獲得好的品質,實現(xiàn)價值增值。同一時間生產的普洱茶不論是生茶還是熟茶,經過高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶(這里說的烘焙,是通過蒸汽管發(fā)熱產生熱量的烘焙,而不是綠茶的烘焙過程。),除比散茶衛(wèi)生外,其滋味比原來的來得醇厚、干爽,一些低沸點的青澀味物質,也隨著高溫蒸壓、烘焙而揮發(fā)減少。奠定了緊壓茶收藏是品質的初始基礎優(yōu)于散茶。其次,緊壓茶經過蒸壓以后,盡管他的透氣性能不如散茶好,但占據的存茶空間小,有利于較小空間的大量儲藏,降低藏茶的成本。而緊壓茶茶體內部的溫濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久,耐儲藏。