油桃一邊倒樹(shù)形具備四大優(yōu)點(diǎn)：一是結(jié)果快。2-3年即可獲得豐產(chǎn)，而傳統(tǒng)樹(shù)形通常要5-6年才豐產(chǎn)；二是產(chǎn)量高。因樹(shù)形有序排列，果實(shí)分布均勻，通風(fēng)透光良好，所以極易獲得較高產(chǎn)量；三是質(zhì)量好。果實(shí)端正，顏色鮮艷，個(gè)大味甜，市場(chǎng)很受歡迎，四是易管理。樹(shù)形矮化，修剪和噴藥不費(fèi)勁，方便田間管理。
一、建園和定植
選擇土壤肥厚、排水良好的土地建園。采用密植栽培，露地栽培每畝定植333株，行距2米，株距1米；大棚栽培每畝定植500株，行距1.8米，株距0.75米。南北向或東西向開(kāi)挖定植溝，寬80厘米、深50厘米，在苗木定植前30-50天，每畝施有機(jī)肥5000公斤、過(guò)磷酸鈣100公斤、硫酸鉀50公斤，充分與土壤混合，澆透水使土壤下沉，然后在定植溝上起壟，壟寬1米、高30厘米，栽苗前先適當(dāng)修剪苗木的根系，再放入200倍的k84溶液里浸泡2小時(shí)，以預(yù)防和消除桃樹(shù)根瘤病毒，然后開(kāi)定植穴澆水后栽苗，填入細(xì)土壓實(shí)并整平畦面，覆蓋地膜。
二、定植后當(dāng)年管理
1、早留好樹(shù)形：栽后在桃苗嫁接口向上10厘米處剪斷定干。桃樹(shù)萌發(fā)新枝后，注意選留主枝，其余枝條剪除。主枝長(zhǎng)20厘米時(shí)，輕綁縛在竹竿上，每隔20厘米留1個(gè)側(cè)枝，等側(cè)枝長(zhǎng)到30厘米摘心，并把側(cè)枝向主枝的兩側(cè)牽拉并固定，保持側(cè)枝與主枝呈垂直狀態(tài)分布，這樣每一行桃樹(shù)的樹(shù)形都呈魚(yú)骨狀有序排列。
2、先促后控：萌芽后到7月上旬前，肥水管理最關(guān)鍵，新梢長(zhǎng)到5厘米時(shí)開(kāi)始追肥，施肥量要掌握先少后多，以后每10天追施一次，肥料種類以速效氮肥為主，并添加有機(jī)肥和磷鉀肥，施肥后立即澆水。7月中旬，桃樹(shù)長(zhǎng)到2米左右時(shí)停止施肥和激素處理，將主干與地面呈45度角傾斜，將整個(gè)樹(shù)體向一邊傾倒，南北行向西傾倒，東西行向南傾倒，將主干固定在竹竿上，但不要把主枝拉成彎弓，主枝應(yīng)保持挺直，只是傾斜生長(zhǎng)。此時(shí)控長(zhǎng)和促花是關(guān)鍵，用15%的多效唑200-300倍液或pbo的200倍液噴霧，噴1-3次達(dá)到控制旺長(zhǎng)、促進(jìn)樹(shù)冠極早成花的目的，主枝上長(zhǎng)出的側(cè)枝向兩側(cè)牽拉，每20-25厘米的主枝上分布一條側(cè)枝，對(duì)主枝上發(fā)出的背上枝要剪除或拉平向兩側(cè)生長(zhǎng)。到10月份，再施肥1次，肥料以有機(jī)肥和磷肥為主。
⑶幼樹(shù)冬季管理：從落葉以后到扣棚期間，主要是清掃落葉及害蟲(chóng)的蟲(chóng)卵和殘?bào)w，全園消毒滅菌。秋施基肥以有機(jī)肥為主，每畝施優(yōu)質(zhì)糞肥3000公斤、磷酸二銨50公斤。冬季只對(duì)過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝進(jìn)行修剪，剪除背上枝，疏除紊亂枝，施肥、修剪后澆1遍透水，進(jìn)入越冬休眠期。
三、進(jìn)入結(jié)果期的管理
⑴土肥管理：開(kāi)花前期和幼果膨大期，每次每株可追施二銨或復(fù)合肥0.25-0.5公斤， 同時(shí)進(jìn)行根外追肥，謝花后到果實(shí)成熟期每15天噴1次0.3%的磷酸二氫鉀液和光合微肥液以促進(jìn)著色提高產(chǎn)量和品質(zhì)。⑵授粉：始花后1-2天，每天上午9時(shí)，下午3-4時(shí)進(jìn)行人工授粉。⑶保果和疏果：分別在花蕾顯露期和幼果顯露期，噴灑pbo的200倍液，并適當(dāng)疏果，一般在花后2周分兩次進(jìn)行，第1次輕疏，1周后進(jìn)行第2次疏果。⑷摘果后管理：一是要深耕施肥，補(bǔ)償因大量結(jié)果造成的養(yǎng)份消耗。二是更新修剪，回縮結(jié)果枝，促使新梢再次萌芽形成新的結(jié)果枝，后期仍采用噴灑多效唑的方法來(lái)控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，為來(lái)年獲得更高產(chǎn)量打好基礎(chǔ)。
四、病蟲(chóng)害的防治：危害油桃的病蟲(chóng)害主要有桃樹(shù)黃花病、穿孔病、桃蚜、食心蟲(chóng)等，要采取預(yù)防為主，綜合防治的防治原則。冬季及時(shí)清除落葉、殘枝和雜草，并深翻，對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白，萌芽前噴灑5波美度的石硫合劑。桃樹(shù)的黃化病，防治方法配合施有機(jī)肥，每畝添加50公斤硫酸亞鐵，5月噴布50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑2000倍液。防治桃細(xì)菌性穿孔病、桃食心蟲(chóng)、潛葉蛾等，花前、花后各噴布1次10%吡蟲(chóng)林可濕性粉劑2000倍液。6-7月噴布25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑2000倍液+70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，防治褐腐病、潛葉蛾等。
（山東省棗莊市核果類果樹(shù)研究所 李德華；薛城區(qū)農(nóng)廣校 劉慶敏）
（ 來(lái)源：《農(nóng)家致富》2008.21期 ）