水產(chǎn)加工廢水的來(lái)源
生產(chǎn)流程：原料解凍→片魚(yú)→去臟→清洗 →裝盤(pán)→速凍→包裝 原料凍魚(yú)解凍、水洗、控水、消毒、清洗等工序產(chǎn)生生產(chǎn)廢水，生產(chǎn)設(shè)備洗刷、車(chē)間地面產(chǎn)生沖洗排水，其主要污染物為codcr、bod5、ss、氨氮等。
水產(chǎn)加工廢水的特點(diǎn)及處理難點(diǎn)
有機(jī)物和懸浮物含量高，蛋白質(zhì)、油脂等大分子有機(jī)物質(zhì)多；氨氮及磷濃度高，出水氮磷達(dá)標(biāo)比較困難；水溫低，生化降解速率慢；廢水排放季節(jié)性較強(qiáng)，水質(zhì)水量波動(dòng)大；污泥量大，污泥成膠體狀，難脫水。
處理要求：
1、污水排放標(biāo)準(zhǔn)出水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（gb8978-1996）中規(guī)定的一標(biāo)準(zhǔn)。 2、技術(shù)要求：①要求工藝*，技術(shù)可靠，經(jīng)濟(jì)優(yōu)化的方案。要求布局合理，占地面積較小。 ②污水站主體設(shè)施采用半地上式鋼混結(jié)構(gòu)。 ③進(jìn)水采用混凝土管接入，管底標(biāo)高為-2.0m。出水經(jīng)計(jì)量井后，用管道接入廠區(qū)外市政管。 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（gb8978-1996）中規(guī)定的一標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)挝唬簃g/l 懸浮物ss﹤70;bod﹤20；cod﹤100；氨氮﹤15。
預(yù)處理工藝
由于水產(chǎn)加工廢水排放量不均衡，水質(zhì)波動(dòng)較大， 必須加強(qiáng)預(yù)處理措施，才能達(dá)到穩(wěn)定處理效果。 廢水經(jīng)格柵攔截去除水中的顆粒物，將魚(yú)皮、肉 屑、魚(yú)骨等固體懸浮物分離出來(lái)再進(jìn)入調(diào)節(jié)池，在池內(nèi)設(shè)置曝氣裝置，它具有脫臭、加速污水中油類(lèi)的分離等作用，改善廢水可生化性，保證后續(xù)生物處理的效果。由于廢水中含大量油脂，應(yīng)設(shè)置除油設(shè)備。所以預(yù)處理工藝為：格柵及提升泵房、氣浮池，水解酸化池。
主體工藝
水產(chǎn)加工廢水的可生化性指標(biāo)：bod/cod=800/1800=0.44，可生化性程度高，采用生物處理為主的工藝。各項(xiàng)指標(biāo)的去除率為：cod>94.4%，bod>97.5%, ss>88.3%，氨氮>58.3%。