食品飲料行業(yè)對水質(zhì)的要求：食品飲料行業(yè)用水通常需要用到預(yù)處理凈水或純凈水,電導(dǎo)率通常在10us/cm以下。，符合gb5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、cj94-1999飲用凈水標(biāo)準(zhǔn)，gb 17324-2003瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
食品飲料產(chǎn)業(yè)為民族的良心產(chǎn)業(yè)，隨著污染的日益加劇和人們對健康的迫切追求，對食品、飲料行業(yè)也提出了更加嚴(yán)格的要求。普通的市政自來水或地下深井水已很難滿足人們的需要。
國家現(xiàn)在對食品飲料行業(yè)的管理也逐漸形成了從企業(yè)的設(shè)立、生產(chǎn)過程、成品檢驗(yàn)等全面管制的體系?，F(xiàn)對眾多食品及所有飲料行業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生安全許可證制度(qs認(rèn)證)，規(guī)定所用工藝水及成品水均需要用凈化后的水，通常是純凈水。
所謂純凈水有人定義為是一種無病毒和細(xì)菌，不含任何懸浮物及可溶性鹽類，去除了各種有機(jī)和無機(jī)化學(xué)污染物的飲用水。其特點(diǎn)是至清至純，甘甜醇和，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不需要燒開即可飲用的水?，F(xiàn)在純凈水又被我們廣泛的用于生活用水、工業(yè)生產(chǎn)用水、醫(yī)療衛(wèi)生用水、食品飲料酒廠用水、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水、電鍍涂裝用水、電子電力紡織造紙用水等等。
衡量純凈水的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)就是電導(dǎo)率(即水的導(dǎo)電能力)。水中含有的雜質(zhì)離子越多，其電導(dǎo)率越大(水自身電離的h＋和oh－也可以使水導(dǎo)電)。我們常說的蒸餾水就是采用蒸餾法加工制成的純凈水。
飲用純凈水是指：以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，采用蒸餾法、去離子法、離子交換 法、反滲透及其他適當(dāng)加工方法，去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害雜質(zhì)及微生物等加工制得的，沒有任何添加物(臭氧除外)的可以直接飲用的水。
食品飲料反滲透純凈水設(shè)備出水水質(zhì)
符合gb 17324-2003瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
符合gb5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
符合cj94-1999飲用凈水標(biāo)準(zhǔn)
符合gb/t19249-2003 反滲透水處理設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
符合國家食品、飲料、酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 食品飲料反滲透純凈水設(shè)備
食品飲料反滲透純凈水設(shè)備適用范圍：適用于生產(chǎn)各種果汁、茶飲料工藝用純水、啤酒釀造工藝用純水、乳品工藝用水、蔬菜加工、制奶用純水、各類食品生產(chǎn)用凈水設(shè)備、白酒勾兌啤酒生產(chǎn)用純水設(shè)備、食品飲料生產(chǎn)用純凈水設(shè)備，桶裝純凈水、礦泉水,賓館小區(qū)寫字樓直飲水設(shè)備。 食品飲料反滲透純凈水設(shè)備特點(diǎn)：
1、主要部件：水泵，用南方水泵；ro反滲透膜采用美國進(jìn)口ro膜；
2、水質(zhì)在線檢測功能，隨時(shí)了解出水水質(zhì)情況；
3、可編程控制器全自動控制，人性化操作顯示系統(tǒng)，只需一個(gè)按鍵即可操作設(shè)備，并設(shè)有自來水停水保護(hù)，滿水停機(jī)功能；
4、系統(tǒng)開機(jī)自動沖洗，避免人工沖洗之麻煩，以達(dá)到有效延長ro反滲透膜使用壽命；
5、外形美觀精致、安全絕緣性能符合glp安全要求;
6、實(shí)時(shí)顯示沖洗、制水、水滿、缺水和檢修狀態(tài)，并具有聲光報(bào)警功能;
7、采用模塊式、快接式設(shè)計(jì)，方便安裝維護(hù)，占地面積小，維護(hù)、保養(yǎng)更便捷;
8、ro膜設(shè)備開機(jī)時(shí)定時(shí)自動沖洗程序，具有開機(jī)自檢、缺水保護(hù)報(bào)警、停電自動復(fù)位、低壓和高壓保護(hù)等功能。
9、直接連接自來水；
10、完善的售后服務(wù)，免費(fèi)保修1年(耗材除外)； 食品飲料反滲透純凈水設(shè)備進(jìn)水要求 城市自來水：電導(dǎo)率<800 us/cm，5-45℃，1.0～3.5kg/cm2，進(jìn)水電導(dǎo)率>800 us/cm時(shí)，建議選配軟化設(shè)備
食品飲料反滲透純凈水設(shè)備工藝設(shè)計(jì)
1、采用一級反滲透工藝方式，制備食品飲料工藝生產(chǎn)用水，
其流程如下： 原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→純水箱
2、采用兩級反滲透工藝，制備純凈水，
其流程如下： 原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→高壓泵→二級反滲透→純水箱→臭氧滅菌→成品水箱→純水泵→微孔過濾器→灌裝
3、采用超濾/納濾工藝，制備礦泉水，
其流程如下： 原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→增壓泵→一超濾→中間水箱→臭氧滅菌→成品水箱→增壓泵→微孔過濾器→灌裝反滲透純凈水設(shè)備的預(yù)處理：由全自動砂過濾器、全自動活性碳過濾器、全自動軟水器組成。
1．全自動砂過濾器：是由全自動控制閥、玻璃鋼罐和不同的級配比的石英砂組成?？捎行У娜コ械膽腋∥锖筒糠帜z體物質(zhì)，降低原水中的濁度。并可自動進(jìn)行反沖洗。 石英砂過濾是在水精制處理之前，預(yù)*行的初步處理，以便在水精處理時(shí)取得良好效果，提高水質(zhì)。因?yàn)樽詠硭卸己幸欢康碾s質(zhì)，如泥沙、鐵銹、紅蟲、有機(jī)物、微生物、機(jī)械雜質(zhì)等。這些雜質(zhì)的存在，嚴(yán)重影響精制水的水質(zhì)與處理效果，因此，必須在精處理之前將一些雜質(zhì)降低或去除，這就需要預(yù)處理。通過石英砂預(yù)處理之后，可以使水濁度、色度、膠體物、有機(jī)物、鐵、錳、微生物、揮發(fā)性物質(zhì)、溶解的氣體等雜質(zhì)除去或降低到一定程度。 2． 全自動活性碳過濾器： 活性碳過濾器：是由全自動控制閥、優(yōu)質(zhì)玻璃罐和不同凈水級活性碳組成。可有效的吸附原水中的重金屬、游離氯、氯仿等有害物質(zhì)。并可自動進(jìn)行反沖洗?；钚蕴际侨鯓O性吸附劑，具有發(fā)達(dá)的細(xì)孔結(jié)構(gòu)和巨大的比表面積，其中由微孔(孔徑小于40埃)構(gòu)成的內(nèi)表面積，約占總面積的95%以上，因此活性碳具有很高的吸附作用。自來水殺菌通常在水中通入氯氣，為維持殺滅細(xì)菌的效果管網(wǎng)中始終要保持余氯量在0.5~1mg/l，在管網(wǎng)未端也要保持0.05~0.1mg/l的余氯。因?yàn)橛嗦鹊拇嬖跁茐碾x子交換樹脂結(jié)構(gòu)，使其強(qiáng)度變差，容易破碎，所以必須除去自來水中的余氯?；钚蕴家话闱闆r下可把自來水中的余氯吸附去除99%以上，此外，活性碳表面有大量的羥基和羧基等官能團(tuán)，可以對各種性質(zhì)的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)吸附，以及靜電引力作用，因此，活性碳還能去除水中對陰離子交換劑有害的腐殖酸、富維酸、木質(zhì)磺酸等有機(jī)物，從而提高了除鹽水處理能力。通常能夠去除63%-86%膠體 物質(zhì)，50%左右的鐵，以及47%-60%的有機(jī)物。
3． 全自動食品級軟水機(jī)：食品級軟水器：是由全自動控制閥、優(yōu)質(zhì)玻璃鋼罐和食品級樹脂組成。通過食品級軟水器，可有效去除水中的鈣、鎂離子。使反滲透設(shè)備在運(yùn)行中不會因?yàn)榻Y(jié)垢而影響反滲透膜的使用壽命。并可自動進(jìn)行再生軟化水處理是利用陽離子交換樹脂中可交換的陽離子，把水中所含的鈣鎂離子交換出來，典型反映可用下列離子反應(yīng)式表 示： ca2++2rna=r2ca+2na2+ mg2++2rna=rmg+2na2+ 當(dāng)水流經(jīng)樹脂層后出水硬度超過某一規(guī)定值后，離子交換樹脂飽積，不再起軟化作用，為恢復(fù)離子交換樹脂的交換能力對離子交換樹脂進(jìn)行再生(“又稱還原”)， 本系統(tǒng)采用全自動控制，無需人工操作，出水水質(zhì)穩(wěn)定。
4、保安過濾器：保安過濾器是在原水進(jìn)入膜以前的道保護(hù)。它可以有效去除前處理泄漏的大于5μm 的物質(zhì)。主要是防止懸浮微粒進(jìn)入反滲透膜元件，在膜表面沉積而污染膜元件。
5、臭氧：是一種廣譜高效快速的滅菌劑，可將成品水中的細(xì)菌、病毒殺滅。
6、反滲透裝置主要由高壓泵、反滲透膜和控制部分組成。高壓泵對原水加壓，除水分子可以透過ro膜外，水中的其它物質(zhì)(礦物質(zhì)、有機(jī)物、微生物等)幾乎都被拒于膜外，無法透過ro膜而被高壓濃水沖走。 反滲透裝置是該項(xiàng)目預(yù)脫鹽的心臟部分，經(jīng)反滲透處理的水，能去除絕大部分無機(jī)鹽、有機(jī)物、微生物等。設(shè)計(jì)的合理與否直接關(guān)系到項(xiàng)目的投資費(fèi)用，整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)效益，使用壽命，操作可靠簡便性。反滲透膜均采用*的超低壓復(fù)合膜，單根脫鹽率達(dá)99.8%。當(dāng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)溫度為25℃時(shí)，考慮到原水水質(zhì)變化以及膜的使用壽命等因素，本系統(tǒng)采用聚酰胺復(fù)合ro膜，安裝在不銹鋼壓力容器內(nèi)?；厥章剩?0-75%，脫鹽率：98%。一般自來水經(jīng)一級反滲透純水設(shè)備系統(tǒng)處理后，產(chǎn)水電導(dǎo)率＜10μs/cm，經(jīng)二級反滲透系統(tǒng)后產(chǎn)水電導(dǎo)率＜2μs/cm甚至更。
反滲透技術(shù)是近幾年來才在我國發(fā)展起來的一項(xiàng)現(xiàn)代。反滲透就是對溶液施加一個(gè)大于滲透壓的壓力，使水透過特制的半透膜，從溶液中分離出來。因?yàn)檫@個(gè)過程和滲透現(xiàn)象相反，所以稱為反滲透。按各種物料的不同滲透壓，就可以對某種溶液使用大于滲透壓的反滲透方法，達(dá)到對溶液進(jìn)行分離、提取、純化和濃縮的目的。
反滲透裝置，主要是分離溶液中的離子范圍，它無需加熱，更沒有相變過程，因此比傳統(tǒng)的方法能耗低。反滲透裝置體積小，操作簡單，適用范圍比較廣。用反 滲透裝置，處理工業(yè)用水，不耗用大量酸堿，無二次污染，它的運(yùn)行費(fèi)用也比較低。反滲透膜分離技術(shù)，簡稱ro技術(shù)。我公司生產(chǎn)的ro純水機(jī)可使回收率達(dá)到75%，脫鹽率高達(dá)98%以上，而且關(guān)鍵部件反滲透膜為美國進(jìn)口產(chǎn)品，使出水水質(zhì)得到保證且出水水質(zhì)穩(wěn)定。系統(tǒng)預(yù)處理部分的設(shè)備均采用進(jìn)口多路閥控制，使整 個(gè)系統(tǒng)操作簡單，技術(shù)含量高，而且ro純水機(jī)還可減少酸堿的排放量，有利于環(huán)境保護(hù)。
食品飲料反滲透純凈水設(shè)備控制系統(tǒng)
全自動砂濾機(jī)/全自動碳濾機(jī)/全自動軟水機(jī)控制系統(tǒng)： 本設(shè)計(jì)軟化處理系統(tǒng)控制采用plc可編程控制器控制及電磁閥，通過設(shè)定的反沖時(shí)間引發(fā)電磁閥自動開啟和關(guān)閉，牽引水的流向，從而達(dá)到反沖洗及再生的目的，延長過濾介質(zhì)的使用壽命，同時(shí)此多路閥也具備手動控制裝置。
以我國多數(shù)城市自來水為設(shè)計(jì)依據(jù)，最近研究開發(fā)的二級反滲透制取純凈水新工藝，也是目前的工藝。 該工藝技術(shù)已經(jīng)在許多的純凈水制造企業(yè)中被采用，如娃哈哈、康師傅、維維、正廣和及養(yǎng)生堂等，系統(tǒng)能長期穩(wěn)定和24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。制造的純凈水透明度，口感，細(xì)菌控制安全、穩(wěn)定。 食品飲料反滲透純凈水設(shè)備參考標(biāo)準(zhǔn)：
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
各企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)：
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)》、《飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)》、《飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、世衛(wèi)組織、《軟飲料原輔材料的要求 》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《管道直飲水系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程》、《水處理設(shè)備技術(shù)條件》、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》、《食工業(yè)用不銹鋼薄 壁容器》、《反滲透水處理設(shè)備》、《工業(yè)用軟化除鹽設(shè)計(jì)規(guī)范》、《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》、《室內(nèi)給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》、《室外給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》。--食品飲料行業(yè)工業(yè)純水機(jī)，
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