柿樹(shù)科柿樹(shù)屬
別名：朱果、猴棗
拉丁名：diospyros kaki
形態(tài)特征：樹(shù)冠圓錐形。葉橢圓狀卵形或倒卵形，近革質(zhì)，表面深綠色，有光澤，背面淡綠色。花鐘狀，黃白色，多為雌雄同株異花，花期5-6月。漿果扁球形，橙黃色或鮮黃色?；ㄝ嗨薮?。果熟9-10月。
分布：原產(chǎn)我國(guó)，廣布于河北、陜西、甘肅、廣東等及長(zhǎng)江流域。
習(xí)性：陽(yáng)性樹(shù)，喜光。喜溫暖亦耐寒，年平均溫度9度以上，絕對(duì)低溫-20度以內(nèi)均能生長(zhǎng)。喜濕潤(rùn)也耐干旱，但年雨量不能少于500毫米。適應(yīng)性可，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性、微堿性、中性土壤均可栽培。而以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或粘壤土最適宜，但不喜砂質(zhì)土。
繁殖：可用嫁接繁殖。
應(yīng)用：柿樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美，枝繁葉大，廣展如傘，夏日一片濃綠，秋葉變紅，丹實(shí)似火，是園林觀葉、觀果俱佳的綠化樹(shù)種。果實(shí)可供鮮食或加工成柿餅和釀酒、制醋；未熟果可提制柿漆。果蒂和果、根、葉均可供藥用。木材質(zhì)堅(jiān)重，可作制家具、農(nóng)具等的材料。