禪是一種境界。禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
中國傳統(tǒng)文化，儒家文化的精神集中體現(xiàn)在一個(gè)“正”字上，道家文化體現(xiàn)在一個(gè)“清”字上，佛家集中在一個(gè)“和”字上。
古今茶人無不以品茗談心為雅事，以茶人啜客為雅士。禪茶文化的精神內(nèi)涵主要在于一個(gè)雅字。
作為禪與茶相結(jié)合而形成的“禪茶文化”，既有儒家的正氣，道家的清氣，佛家的和氣，更有茶文化本身的雅氣。正、清、和、雅的綜合，完整地體現(xiàn)了禪茶文化的根本精神。
禪茶文化離不開人文關(guān)懷，離不開人生日用，離不開禪的關(guān)照與感悟，離不開茶的精清、淡潔、滌煩、致和修養(yǎng)功夫。從這個(gè)角度來看，將禪茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、結(jié)緣”這八個(gè)字上，最為恰當(dāng)；
禪的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一個(gè)長期的過程，由俗到雅也是一個(gè)持久修養(yǎng)的過程。
禪茶文化，作為一種特殊的心性修養(yǎng)形式，其目的就是在于通過強(qiáng)化當(dāng)下之覺照，實(shí)現(xiàn)從迷到悟、從俗到雅的轉(zhuǎn)化。