星火視角-包裝機(jī)械行業(yè)喜憂參半
2017-03-31
隨著人們食品安全常識的強(qiáng)化，人們都知道食品經(jīng)過包裝后會有效的防止好氧性細(xì)菌的繁殖，從而避免引起物品和變質(zhì)，使食品保鮮保質(zhì)期增長，大大延長產(chǎn)品的儲存時間，使食品的銷售時間增長、有效擴(kuò)大銷售半徑。
包裝是打造令人難忘的購物記憶和使用體驗的關(guān)鍵要素。無論產(chǎn)品是擺在貨架上還是在使用過程中，基于趣味、社區(qū)或正宗性等品牌價值的包裝將是激發(fā)購買熱情和重復(fù)購買心理的重要方式。湖南星火長沙食品包裝機(jī)械設(shè)備廠認(rèn)為事實(shí)上，在食品機(jī)械領(lǐng)域，無數(shù)企業(yè)將誠信經(jīng)營作為主要經(jīng)營理念，但能夠?qū)⒄嬲\二字做到淋漓精致有多少家?目前，國際包裝機(jī)械市場競爭激烈，包裝機(jī)械發(fā)展的總體趨勢是趨于高速、高效、高質(zhì)量，發(fā)展重點(diǎn)趨向于能耗低、自重輕、結(jié)構(gòu)緊湊、占地空間小、效率高、外觀造型適應(yīng)環(huán)境和操作人員與環(huán)保需求等方面，而且新的材料也在不斷地推廣應(yīng)用。但實(shí)際上，目前的酸菜、榨菜、海帶絲等不定型產(chǎn)品的生產(chǎn)方式大多是采用人工計量，人工充填到預(yù)制袋內(nèi)，再人工放入專用半自動真空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空封口的半自動手工包裝方式，遠(yuǎn)不能滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需求。行業(yè)人士分析，我國傳統(tǒng)食品工業(yè)化在很大程度上依賴于裝備，而食品裝備是個大缺口。食品機(jī)械領(lǐng)域，品牌形象的塑造也如同高空走鋼絲，走的好就能贏得消費(fèi)者的追捧，而一旦有朝一日企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量上懈怠了，那么摔成“粉身碎骨”也將成為理所當(dāng)然的結(jié)局。
包裝機(jī)械功能開發(fā)以及應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)展成為了我國傳統(tǒng)食品從傳統(tǒng)生產(chǎn)制造邁向現(xiàn)代化的關(guān)鍵一步?？倎韥碚f，包裝行業(yè)的發(fā)展形勢一路走好。相關(guān)調(diào)查顯示，我國食品工業(yè)發(fā)展過程中，包裝自動化是成效更突出的板塊之一。它不僅解放了雙手，把人工勞動替換成機(jī)械作業(yè)，而且在效率上、生產(chǎn)規(guī)范上都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。而真空包裝是當(dāng)下更熱、也是應(yīng)用更廣的技術(shù)之一，這既取決于生產(chǎn)需要，也源自于真空包裝機(jī)生產(chǎn)制造領(lǐng)域的巨大提升。從中，我們也能夠看出，我國真空包裝機(jī)生產(chǎn)與國際技術(shù)相比仍存在一些差距，這也是現(xiàn)狀。國內(nèi)的包裝機(jī)械在技術(shù)方面主要體現(xiàn)為控制技術(shù)與產(chǎn)品的可靠性方面差距太大，國內(nèi)包裝機(jī)械技術(shù)更新速度慢，新技術(shù)，新材料、新工藝的推廣范圍狹窄。從包裝機(jī)械的產(chǎn)品來看，國內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備缺少高精度和大型化包裝機(jī)械產(chǎn)品，技術(shù)裝備水平低、設(shè)備舊、效率低、精度差，這些劣勢使得國內(nèi)包裝機(jī)械企業(yè)在國際商場上缺乏競爭力。湖南星火長沙食品包裝機(jī)械設(shè)備廠將一如既往，做好自己，在奮斗中前行??！