時(shí)間忌太長：茶葉沖泡時(shí)間過長，可能會發(fā)生變質(zhì)，甚至滋生致病微生物。飯前忌大量飲茶：飯前大量喝茶，可能影響食物的消化和吸收。飯后忌立即喝濃茶：一般來說，飯后喝茶有助于消食去脂。但是如果飯后立即喝濃茶，則可能導(dǎo)致膳食中營養(yǎng)物質(zhì)吸收不良。泡茶忌過濃：茶越濃，刺激性越大。如經(jīng)常大量飲用濃茶，會引起頭痛、惡心、失眠、煩燥等。忌沖泡次數(shù)過多：除了烏龍茶等少數(shù)茶外，大多數(shù)茶只能沖泡3次。如果沖泡次數(shù)太多，90%以上的營養(yǎng)物質(zhì)和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。再就是季節(jié)，春天加點(diǎn)玫瑰和茉莉，美容養(yǎng)顏；夏天加點(diǎn)菊花，金銀花，安神清涼去火；秋天加點(diǎn)大棗、枸杞，補(bǔ)腎益氣；冬天加姜片，暖身防寒，根據(jù)身體需要添加。