果汁飲料生產(chǎn)線涵蓋了一系列果汁或清汁、濃縮果汁、果醬等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，涉及到樹(shù)莓、藍(lán)莓、草莓、黑莓等漿果；菠蘿、石榴、芒果、香蕉、番石榴、番木瓜等熱帶水果；桃子、杏、李子、山楂等核果水果，以及棗、胡蘿卜、南瓜等。從生產(chǎn)到保鮮、運(yùn)輸和包裝，我們的綜合技術(shù)使新鮮果蔬果汁產(chǎn)品具有良好的新鮮度、味覺(jué)、口感、外觀和營(yíng)養(yǎng)。
果汁生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)組成
水果提升機(jī)：用于水果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機(jī)。
洗果機(jī)：沖浪式、滾筒毛刷式清洗機(jī)：用于普通水果的清洗及初步挑選及胡蘿卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。
破碎機(jī)：錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于果蔬的初破碎。
預(yù)熱滅酶機(jī)：用于對(duì)經(jīng)破碎的物料及時(shí)巴氏殺菌并滅酶護(hù)色，軟化物料。
打漿機(jī)：用于對(duì)番茄、草莓、樹(shù)莓、芒果、桃、杏、獼猴桃等漿果或預(yù)煮后的核果打漿取汁或取醬
榨汁機(jī)：螺旋榨汁機(jī)、帶式榨汁機(jī)適用于蘋(píng)果、梨、人生果等仁果類(lèi)水果榨汁，出汁率高。
真空濃縮器：升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備系列。
套管式殺菌機(jī)：以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合中低黏度物料的殺菌。
無(wú)菌灌裝機(jī)：自帶無(wú)菌室，在和外界隔離的條件下利用機(jī)械手自動(dòng)完成開(kāi)蓋、罐裝、計(jì)量、關(guān)蓋等過(guò)程。
果汁生產(chǎn)線工藝流程：清洗（清洗機(jī)）—檢果（檢果機(jī)）—破碎（破碎機(jī)）—打漿（打漿機(jī)）—榨汁（榨汁機(jī)）—過(guò)濾（過(guò)濾器）—濃縮（濃縮器）—調(diào)配（調(diào)配罐）—殺菌（滅菌機(jī)）—無(wú)菌儲(chǔ)存（無(wú)菌貯罐）—無(wú)菌灌裝—成品包裝