本文以經(jīng)n^＋離子注入誘變后所獲得的福鼎系5個(gè)茶樹(shù)新品系為研究對(duì)象，對(duì)其茶多酚、咖啡堿、水溶性碳水化合物、水漫出物等生化成分進(jìn)行檢測(cè)。研究表明，n^＋離子誘變對(duì)茶樹(shù)中咖啡堿、水溶性碳水化合物和茶多酚含量的影響很大，對(duì)茶樹(shù)中水浸出物含量的影響較大。結(jié)果證明：n^＋注入法在茶樹(shù)育種上是可行的，它能使茶樹(shù)生物性狀發(fā)生較大的變異。完成機(jī)構(gòu)：[1]安徽教育學(xué)院生物系,合肥230061 [2]安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn),合肥230062 [3]安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)中心,合肥230062