肉松的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
理化指標(biāo)：
太倉(cāng)式肉松：水分≤20%脂肪≤10%蛋白質(zhì)≥36%鹽分≤7%總糖≤25%亞硝酸鹽殘留量≤30mg/kg
淀粉不得檢出。
油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%蛋白質(zhì)≥25%鹽分≤7%亞硝酸鹽殘留量≤30mg/kg淀粉不得檢出
油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%蛋白質(zhì)≥25%鹽分≤7%亞硝酸鹽殘留量≤30mg/kg淀粉不得檢出
肉粉松：水分≤4%脂肪≤30%蛋白質(zhì)≥14%鹽分≤7%總糖≤30%亞硝酸鹽殘留量≤30mg/kg淀粉≤20%
微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)≤30000個(gè)/g大腸菌群≤40個(gè)/100g致病菌不得檢出。
那么該如何選擇合格的快速水分儀呢？目前市場(chǎng)中各種水分儀，價(jià)格和質(zhì)量差距大，用戶選擇質(zhì)量好、服務(wù)好的水分儀是至關(guān)重要的。深圳冠亞以科研為己任，十年來(lái)專業(yè)從事快速水分儀的應(yīng)用研究，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，服務(wù)有保障。該產(chǎn)品榮獲《水分及活度測(cè)定儀》計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017sr573542，水分儀外觀設(shè)計(jì)產(chǎn)權(quán)：zl201530405953.1，“冠亞水分儀”商標(biāo)證書(shū)編號(hào)18343058號(hào)。過(guò)硬的技術(shù)和穩(wěn)定的質(zhì)量受到各大院校、科研單位、企業(yè)集團(tuán)、個(gè)體戶收購(gòu)的*，并遠(yuǎn)銷歐美、日韓等。
產(chǎn)品介紹（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）：深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)的食品快速水分測(cè)試儀，采用的高質(zhì)量七寸液晶觸摸屏操作，高清晰的大屏幕數(shù)據(jù)一覽無(wú)余，且堅(jiān)固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式，改變了一往水份儀設(shè)備不能實(shí)時(shí)觀看數(shù)據(jù)過(guò)程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定終的數(shù)據(jù)。無(wú)需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。操作人員不需要進(jìn)行培訓(xùn)，看說(shuō)明書(shū)或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作，同時(shí)根據(jù)說(shuō)明書(shū)上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。無(wú)論在繁忙的實(shí)驗(yàn)室還是在工藝的生產(chǎn)環(huán)境中，精致的設(shè)計(jì)節(jié)省空間，堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)則確保儀器*使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業(yè)用戶提供精密的水分測(cè)量?jī)x器及完善的水分解決方案，的水分結(jié)果可有效地指導(dǎo)用戶生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低企業(yè)成本。冠亞牌水分測(cè)定儀被運(yùn)用于眾多行業(yè)，也是水分檢測(cè)行業(yè)的理想儀器。
技術(shù)指標(biāo)（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）1、稱重范圍：0-120g
2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%
測(cè)試空間為5cm（特殊樣品可定制)
3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）
4、水分值分辨率：0.01%
5、樣品質(zhì)量：0 -120g
6、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-215.0℃
溫度誤差：±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃（冠亞*的溫控技術(shù)）
7、加熱源：冠亞水分儀特制環(huán)形加熱源
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,
當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（s）,判別時(shí)間（s）
12、雙重通訊接口：rs 232（打印）；usb（計(jì)算機(jī)）（可選配件）
13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文都有）
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220v
17、頻率：50hz±1hz
18、凈重：4.5kg
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
20、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；
21、相對(duì)濕度：≤80%rη；
各種肉松水分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及肉類水分測(cè)試儀操作方法