夏天悄然而至，喝一杯清茶，既可以消暑降溫，又可以怡情養(yǎng)性。
但茶葉再好，在夏天又熱又濕的天氣下，如果保存不當則容易影響茶葉品質(zhì)。
那么，夏天存茶要注意什么？
注意溫度
夏季最鮮明的特征就是高溫，而存儲白茶建議在常溫下保存。因為溫度過高或者溫度過低都會影響轉(zhuǎn)化。有的茶友認為夏天要把茶葉放冰箱，但白茶與綠茶不同，如果放進冰箱中儲存，冰箱里的水氣不但會將白茶推進霉變深淵，還非常容易成為細菌的培養(yǎng)皿。而且白茶吸附性強，極易吸收冰箱里周圍食物的味道，從而導致白茶變味！
關于濕度
夏季高溫的同時雨水變多，空氣中的濕度會隨之增加。在存儲茶葉的時候，空氣中的濕度過大，就很容易讓茶葉吸收多余的水分，從而使得茶葉出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。
收藏白茶的時候，首要的任務就是將其存放在一個干燥的空間當中。家中存茶可以加高包裝物底部，用于隔離墻壁和地板。
避免陽光直射
將茶葉放在高溫環(huán)境中以及太陽下炙烤，強烈光線的直射與過高的溫度，都會使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生根本性的改變。
當白茶處于高溫下或是太陽的照射中一定時間以后，首先發(fā)生改變的就是香氣物質(zhì)。原有的一些芳香物質(zhì)都會在高溫中逐漸的消散?？梢詫撞璺胖糜跓o太陽直射，自然微透光的地方。
白茶的儲存環(huán)境應當是干燥、避光、常溫、無異味。儲存過程中不要輕易打開包裝物，減少茶葉與空氣中的氧氣接觸，加速其氧化。
儲存完好的老白茶在這個炎炎夏日，怎能不好好發(fā)揮其“家庭藥箱”的功效呢！
在這個動則汗流浹背、靜則汗如雨下的季節(jié)，老白茶清熱解毒、清涼降火的功效能夠派上極大的用場。尤其是下面這幾類人更加適合夏日喝老白茶。
糖尿病/高血糖的人
糖尿病是因胰島素欠缺、血糖過多引起的一種糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。
一方面，白茶中有種物質(zhì)叫茶多糖，其中含有類似胰島素的物質(zhì)，能夠彌補一部分糖尿病人缺失的胰島素，從而降低人體血糖值。
另一方面，老白茶中的多酚類物質(zhì)及其氧化產(chǎn)物，有溶解脂肪的作用，排通血管中的脂肪，從而防止血管堵塞，降低血液膽固醇。
因此，糖尿病人或者血糖高的人，常飲老白茶可以改善自身健康問題。其中，值得注意的是，這類人在喝老白茶時，需將開水放涼至50-80度再進行沖泡，否則會破壞白茶中的茶多糖。
便秘的人
便秘，除了帶來身體的不適，更重要的是是長期便秘會導致體內(nèi)積壓毒素，影響人體健康。其中，大多便秘是由于上火引起的，食物油膩、導致排便不暢。
在夏季這樣炎熱的季節(jié)，腸胃負擔容易加重，而老白茶強大的清熱解毒功能，可以很好地幫助便秘患者祛暑解熱，清理腸道。
肥胖的人
生活水平提高了，吃吃喝喝的更是少不了，琳瑯滿目的餐館，五花八門的美食，加上工作忙碌、不愛運動，便與“肥胖”結(jié)下了難解之緣。
然而，肥胖不僅影響外形上的美觀，還對身體有著許多不利影響。據(jù)科學證明，肥胖影響生育、容易患三高、易得心血管疾病等。
老白茶中的咖啡堿、氨基酸和磷脂等對人體的消化起到很大作用，對抑制腹部脂肪的增加也有明顯效果；另外，老白茶中的維生素b1能夠燃燒脂肪，并且轉(zhuǎn)化成熱能。
因此，肥胖的人在炎熱的夏季最適合喝老白茶，不僅能夠減少脂肪、控制體重，還能清熱解毒，從而減少炎熱造成的不適感，久而久之，還能起到減肥的作用。
高血壓的人
高血壓，是指間歇或持續(xù)的血壓超過140/90mmhg，它是目前臨床最常見、最重要的心血管疾病之一，但平日里，高血壓容易被人忽視，然而它雖不能立即致命，卻是很難治愈的疾病，且容易引起心腦血管系統(tǒng)的突發(fā)疾病。
高血壓患者，需要時刻注意自己情緒，而血壓藥也常常是“根本停不下來”。
老白茶中含有豐富的維生素c和茶多酚，維生素能夠使膽固醇從動脈壁轉(zhuǎn)移到肝臟，降低血液膽固醇含量，從而增強血管彈性，降低血管破裂的危險；老白茶還有利尿的功效，這也側(cè)面起到了降血壓的作用。
所以，患有高血壓的人常飲老白茶，能夠起到一定的降血壓作用，雖不能完全替代藥物，但具有很好的輔助作用。
老白茶強大的保健功效是經(jīng)過大量科學研究與民間長期實踐證明的，因此不僅上述幾類人群，凡不忌口茶的人，都可常飲老白茶，提高身體免疫力，炎炎夏日，取出收藏已久的老白茶與朋友共飲一杯吧！
沒有老白茶？不急，新茶一樣喝起來，邊喝邊存上幾餅，既提升了白茶的價值，同時也能活學活用豈不快哉！