福建切實提高尤溪縣紅茶品質(zhì)
在紅茶的市場上，質(zhì)量是企業(yè)的生命線，而加工技術(shù)的好壞直接影響其產(chǎn)品的質(zhì)量，因此紅茶的加工技術(shù)是關(guān)鍵一環(huán)，其將嚴(yán)重制約著生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。
尤溪縣茶葉綜合試驗站為了更好的促進紅茶生產(chǎn)，積極組織5名生產(chǎn)技術(shù)人員代表參加在福安舉辦的全省紅茶加工技術(shù)培訓(xùn)班。學(xué)員通過8月24-27日4天的技術(shù)理論培訓(xùn)、生產(chǎn)實習(xí)、經(jīng)驗交流，其紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)得到進一步提高，用學(xué)到了知識帶回指導(dǎo)尤溪縣紅茶的生產(chǎn)加工中，通過“傳幫帶”的示范推廣，推進尤溪紅茶生產(chǎn)效益再上一個臺階。
隨著紅茶市場出現(xiàn)了“八閩大地一片紅”的熱潮，尤溪縣茶葉企業(yè)也順應(yīng)潮流，從2008年開始利用尤溪的優(yōu)質(zhì)加工原料研制特種紅茶，獲得較好的生產(chǎn)效益，在今年的福建省春季名優(yōu)茶鑒評會上，更有1只茶樣獲得名茶銀獎、3只獲得名茶獎的好成績。