臘腸烘干除濕機(jī)，烘干快更衛(wèi)生還省電 臘腸(sausage)，俗稱香腸，是現(xiàn)今人們餐桌上比較常見的一道美食，尤其深受中國南方人們的喜愛，主要產(chǎn)地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸如廣式臘腸、川味臘腸等除了用料略有分別外，制做方法卻是大致相同的。美食 臘腸、臘肉等臘味的質(zhì)量好壞除了與本身的配料工藝之外，更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝;臘腸在烘干除濕過程不僅要除掉里面 的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等，保證在存放保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵;這些都是與烘干除濕工藝息息相關(guān)!
通常情況下，濕臘腸的含水量在40%左右，而干臘腸的含水量要求為13%-17%之間;傳統(tǒng)的制作臘腸方法主要是靠太陽晾曬，不僅占地面積大，時(shí)間較長;受天氣條件的影響也是非常大的，在陰天或雨天肯定是無法進(jìn)行的;而且，衛(wèi)生條件差，食品安全得不到保障;美食 溫濕度也難以得到有效控制，產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相也得不到保障;還有就是勞動強(qiáng)度高，隨著勞動辦成本的增加，這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高;
為此，現(xiàn)在家庭作坊式生產(chǎn)臘腸的過程中，將灌制好的臘腸放置在室內(nèi)環(huán)境中，配置相應(yīng)功率的空調(diào)和正島zd-8138c臘腸烘干除濕機(jī)及zd系列全自動空氣除濕機(jī)，可以模擬出自然環(huán)境對臘腸進(jìn)行干制，使臘腸生產(chǎn)加工不受外界天氣和環(huán)境條件影響!美食 不過，現(xiàn)在很多食品加工廠或企業(yè)選擇在烘干房、干燥室等室內(nèi)使用機(jī)械干燥的方法，這樣才能滿足產(chǎn)量的需求!
值得注意的是，臘腸在烘干房進(jìn)行烘干的過程中，除了要對溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制之外，對相對濕度的有效控制也是非常關(guān)鍵的;比如在減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期，烘干房環(huán)境相對濕度要求控制在45%rh左右;而在快速干燥階段，相對濕度則要求控制在38%rh左右;美食 因此，在臘腸烘干房進(jìn)行烘干的過程中，也是需要根據(jù)其實(shí)際需求配置相應(yīng)的正島zd-8138c臘腸烘干除濕機(jī)及zd系列烘干除濕一體機(jī)來進(jìn)行除濕，對相對濕度進(jìn)行有效控制，這樣才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的臘腸!
在臘腸的生產(chǎn)加工過程中，不管是使用正島zd-8138c臘腸烘干除濕機(jī)及zd系列烘干除濕一體機(jī)來直接對臘腸進(jìn)行烘干或干燥;美食 還是在烘干房中使用它來對烘干房環(huán)境進(jìn)行除濕，都具有以下顯著的優(yōu)勢和特點(diǎn)：
1) 節(jié)約能源運(yùn)行成本低，同使用燃煤、油、燃?xì)獾群娓稍O(shè)備相比，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用，大大降低了公司運(yùn)行成本;
2) 烘干品質(zhì)好、外觀漂亮，接近自然干燥，臘腸的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高;能較好地保持臘腸原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng);
3) 綠色環(huán)保無污染，無安全隱患;可以替代供熱鍋爐的使用，減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放，更為符合當(dāng)今節(jié)能減排的環(huán)保要求。
歡迎您查詢臘腸烘干除濕機(jī)，烘干快更衛(wèi)生還省電的詳細(xì)信息!美食 除濕機(jī)的種類有很多，不同品牌的除濕機(jī)價(jià)格及應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別，而正 島 電 器將會為您提供的產(chǎn)品和的售后服務(wù)。
正島zd-8138c臘腸烘干除濕機(jī)及zd系列烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù)與選型參考:
產(chǎn)品型號-------除濕量----適用面積-----功率-------電源----循環(huán)風(fēng)量
正島zd-228lb--28(l/d)---30-80(㎡)----420(w)---220v/50hz--190m³/h
正島zd-558lb--58(l/d)---50-100(㎡)---670(w)---220v/50hz--850m³/h
正島zd-880lb--80(l/d)---100-160(㎡)--710(w)---220v/50hz--980m³/h
【除濕機(jī)租賃業(yè)務(wù)要求】提供靈活的租賃方案，滿足客戶短期和*的租賃要求。
【除濕機(jī)租賃收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】具體可根據(jù)租用機(jī)型、租用數(shù)量以及租用天數(shù)等來定價(jià)。
正島zd-890c---90(l/d)---90-150(㎡)---1700(w)--220v/50hz--1125m³/h
正島zd-8138c--138(l/d)--150-250(㎡)--2000(w)--220v/50hz--1725m³/h
正島zd-8168c--168(l/d)--180-280(㎡)--2800(w)--380v/50hz--2100m³/h
正島zd-8240c--240(l/d)--280-380(㎡)--4900(w)--380v/50hz--3000m³/h
正島zd-8360c--360(l/d)--380-580(㎡)--7000(w)--380v/50hz--4500m³/h
正島zd-8480c--480(l/d)--500-880(㎡)--9900(w)--380v/50hz--6000m³/h
◎選型注意事項(xiàng)--除濕機(jī)的除濕量和型號的選擇，主要根據(jù)使用環(huán)境空間的體積、新風(fēng)量的大小、空間環(huán)境所需的濕度要求等具體數(shù)值來科學(xué)計(jì)算。美食 另外需要注意的是環(huán)境的相對濕度與環(huán)境的溫度有關(guān)，溫度越高，濕度蒸發(fā)越快，反之效果越差，因此在配置除濕機(jī)時(shí)，需要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行選型，這樣才能選到為適合你的除濕機(jī)!查看更多臘腸烘干除濕機(jī)，烘干快更衛(wèi)生還省電的詳細(xì)信息盡在：杭 州 正 島 電 器 設(shè) 備 有 限 公 司
核心提示：除此之外，對于臘腸的貯藏方面也要做到位，一般食品加工廠或企業(yè)會將臘腸成品存放在透風(fēng)的空調(diào)房，并配有相應(yīng)的濕度控制設(shè)備-烘干除濕一體機(jī)，嚴(yán)格控制臘腸存放庫房環(huán)境的溫濕度，使之達(dá)到相對理想的貯藏環(huán)境，這樣才能有效確保臘腸在貯藏過程中的品質(zhì)和安全!
后總結(jié)下，臘腸烘干是一項(xiàng)非常細(xì)致工藝，也不要忽視了臘腸的貯藏工作;如果前提多花些時(shí)間和精力，那么就可以給做出高品質(zhì)的，且色香味形都俱佳的臘腸產(chǎn)品;美食 與此同時(shí)，還可以大大節(jié)省人工費(fèi)用，減少生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益和確保食品安全。以上關(guān)于臘腸烘干除濕機(jī)，烘干快更衛(wèi)生還省電的全部報(bào)道是正 島 電 器為大家提供的，僅供大家參考!