橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳。普洱茶北上是近年來普洱茶推廣的一個主要方向，但是直到今天，很多茶商還在犯一個錯誤——那就是把南方的推廣模式完全照搬到北方。
南方的喝茶氣氛與北方有巨大的差距，北方人喝茶大多都在晚飯后，南方人喝茶大多都在下午。北方人喝茶大多在工作中或是晚飯后，南方天氣炎熱，生茶比熟茶更有吸引力。北方天氣寒冷，冬季來臨的時候，還有什么比得上一壺熟茶更讓人舒服？
就在這兩天，因?yàn)楹炔璧氖氯豪飪晌徊栌褷幤饋砹?。北方的茶友在喝熟茶的時候，喜歡加入紅棗與枸杞，一位南方茶友對此不屑一顧。他用嘲笑的語氣吐槽北方茶友，認(rèn)為北方茶友土，不懂喝茶要追求茶的原味，認(rèn)為紅棗與枸杞完全破壞了熟茶的味道。
現(xiàn)在流行一句話“不要你覺得，我要我覺得。”茶商一邊想把普洱茶推廣到北方，另一邊又要北方茶客按照南方人的喝茶習(xí)慣去喝茶。這不是扯呢么？人家把茶買回家，錢貨兩清，怎么喝那也是茶客的事。別說加紅棗、枸杞，就是加牛奶、加冰糖，甚至加點(diǎn)調(diào)料進(jìn)去又如何？如果說紅棗熟茶、枸杞熟茶在北方流行開來，那不又是一類新的產(chǎn)品，一塊新的市場嗎？
不是我想吐槽，現(xiàn)在許多茶商一邊抱怨茶不好賣，一邊又對新的市場需求不屑一顧。茶是飲品，大部分的產(chǎn)品都是在日常中消耗掉的，品飲場合注重原味固然重要，日常消耗場合干嘛要分個對錯？
普洱茶既然要北上，那理所當(dāng)然要結(jié)合北方人的喝茶習(xí)慣開發(fā)出相應(yīng)的產(chǎn)品。至于紅棗配熟茶、枸杞配熟茶，這不但不應(yīng)該阻止，更應(yīng)該加以提倡。
說到底，茶商有錢賺，茶客有滿意的茶喝，這樣的市場才是好市場，當(dāng)市場處于這樣的狀態(tài)，才能被稱之為牛市。