普洱茶為什么叫這個名字,普洱茶這個名字是怎么得來的?它的發(fā)展?fàn)顩r又是什么樣的呢?今天為大家介紹一下普洱茶在不同時期不同名字的由來。
一、普耳茶
1、普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
2、據(jù)唐吏樊綽著《蠻書》卷七記載:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”據(jù)考證,銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。此時稱為銀生茶。
3、元朝時有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”。
二、普爾茶
在明萬歷年間,謝肇淛《滇略》卷三中云:“土庶所用,皆普茶也。”這是“普茶”第一次作為專有名詞在史書中出現(xiàn)。至于“普爾茶”一詞,在現(xiàn)今多是誤寫。
三、普洱茶
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山……入山作茶者數(shù)十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當(dāng)時茶葉貿(mào)易的集散地,六大茶山的茶葉大部分集中到普洱府,經(jīng)過加工精制后,運銷國內(nèi)外,故稱普洱茶。此外,清朝雍正七年設(shè)置普洱府,為流官制;清·趙學(xué)敏撰《本草綱目拾遺》云:“普洱茶出云南普洱府……”對普洱茶的產(chǎn)地區(qū)域已作了準確的判定,也是“普茶”到“普洱茶”的官方定義。
從歷史發(fā)展的角度看,普洱茶古已有之,產(chǎn)自云南,即清代古普洱府設(shè)立并負責(zé)貢茶采辦開始。普洱茶確實是因普洱府而得名,普洱府因普洱茶而名揚天下。