膏狀材料是生產(chǎn)過程中常見的一種物質(zhì)，涉及的領(lǐng)域非常廣泛，比如制藥領(lǐng)域的藥膏，食品領(lǐng)域的巧克力固化之前的巧克力醬，牙膏，護(hù)發(fā)素，黏膠領(lǐng)域的一些膠體等等。這些材料有一個(gè)共同點(diǎn)，就是稠度比較大，流動(dòng)性差，屬于賓漢流體；如果粘度計(jì)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)子測量，測量的數(shù)值往往不準(zhǔn)確，因?yàn)榱鲃?dòng)性差，常規(guī)轉(zhuǎn)子測量的時(shí)候在周圍容易形成空洞，導(dǎo)致測量的結(jié)果不是樣品的真實(shí)粘度。
如何解決這一問題呢，fungilab公司的粘度計(jì)及超高粘度適配器（升降支架+t型轉(zhuǎn)子）很好的解決了這一問題。下面以護(hù)發(fā)素為例子，介紹一下這類樣品的測量方法。
本次選用fungilab公司evo（r）型粘度計(jì)，配備fungilab公司的超高粘度適配器（升降支架+t型轉(zhuǎn)子），安裝完畢，圖片如下：
安裝過程中應(yīng)該注意的問題是，支架上的升降支架的運(yùn)動(dòng)高度，在設(shè)置的時(shí)候不要超過燒杯中樣品的頁面，也不能讓轉(zhuǎn)子碰到燒杯底部；也就是說在轉(zhuǎn)子升降過程中，要始終保持轉(zhuǎn)子的一端在待測樣品內(nèi)部且不能碰到燒杯任何部位。實(shí)際測量圖如下：
在電腦上通過fdb軟件選擇pa轉(zhuǎn)子并設(shè)置好轉(zhuǎn)子速度為10rpm（注意t型轉(zhuǎn)子設(shè)置的大轉(zhuǎn)速為12rpm），時(shí)間設(shè)定為10分鐘，測試原理圖和測量結(jié)果如下：
從測量結(jié)果可以看出，護(hù)發(fā)素的粘度在整個(gè)測量過程中基本穩(wěn)定在7400-7600mpas之間，中間有些值偏差略微大一些，這些值主要出現(xiàn)在升降支架在上升高度的頂點(diǎn)和下降到底部的低點(diǎn)轉(zhuǎn)換的時(shí)刻，但粘度總體差別不大，說明護(hù)發(fā)素在存放的過程中并沒有發(fā)生明顯的沉降，燒杯上部和燒杯下部樣品的粘度差別不大，穩(wěn)定性比較好，平時(shí)保存基本不會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象，樣品生產(chǎn)質(zhì)量控制的不錯(cuò)。至于具體使用效果，那就是化學(xué)和生物方面的事情了，就需要用別的儀器或者別的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行論證了。
另外如果某些樣品的粘度隨溫度的變化比較明顯，那就要配備控溫水浴對(duì)樣品的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)了，此處不再贅述。由于膏狀樣品是賓漢流體，賓漢流體的測量過程中，首先要客戶的就是給出的力要超過樣品的屈服應(yīng)力，否則的話樣品的流動(dòng)性比較差，測量的粘度曲線波動(dòng)就比較大，粘度值變化比較明顯，測量的數(shù)值就會(huì)不準(zhǔn)確或者不是的數(shù)值。