一、澆水學(xué)問深
近年來養(yǎng)蘭隊伍日漸擴大，各地植蘭方式方法不同，蘭人對植料的使用也各顯神通。各類植料不再多說，但萬變不離其宗，植料要絕對松軟蓬松。太硬的植料透氣性能很好，但不利蘭根生長，棱角過多，且易傷蘭根；過細的植料易板結(jié)，透氣性差，不好用。各類植料要具備3年澆水不板結(jié)之性能。
由于各地所用材料不同，片面談澆水而不談植料是絕對說不準的?？偟膩碚f，通風(fēng)差、濕度高的地方適用粗植料，通風(fēng)好、濕度低的地方適用細植料或兼而有之的混合粗料。筆者曾對植料做過實驗，用兩只體積相等、材料不同的蘭盆分別裝入相等的植料同放一處，楚漢泥蘭盆2天后就要澆水而塑料盆則需15～16天才需澆水，水分蒸發(fā)受外部環(huán)境影響之大可見一斑。筆者又以相同的蘭盆分別裝人不同的植料，粗植料水分蒸發(fā)量為細植料的3～5倍。又因通風(fēng)量、天氣、濕度等外部環(huán)境影響，水分蒸發(fā)量是千差萬別的，澆水問題是非親自體驗不可。
在每次澆透水10～20分鐘以后，植料的含水為100％。植料中含水20％～80％為最適宜蘭生長濕度，80％為偏濕，70％為濕，30％為干，2o％為偏干，20％以下為燥。澆水最佳時機應(yīng)在20％～30％的范圍內(nèi)為好。冬眠期水分應(yīng)控制在20％～60％，滯生期應(yīng)控制在40％～80％。植蘭環(huán)境濕度如果能保持70％以上，植料水分蒸發(fā)量很小，應(yīng)少澆水或減少澆水次數(shù)；濕度在40％以下，應(yīng)多澆水或增加澆水次數(shù)。筆者非常贊同用積量法判斷植料中的含水量，稱量法既科學(xué)又精確。對初學(xué)養(yǎng)蘭者大有幫助，操作方法如下：
①設(shè)定干值。將植料噴濕20％～30％，設(shè)定植料含水為20％～30％，即應(yīng)當澆水的時候，按栽培蘭株的程序上盆、墊底、鋪底、蓋面，然后稱重。
②用細水緩慢澆透。待盆下部不淋水時再稱重。
③【1.5公斤－1公斤】÷2＝0.25公斤。
④植料含水量80％時，重量為1.4公斤。
⑤1公斤“1．4公斤為蘭株適宜水量。
如不設(shè)定干值，計算植料中真正含水量誤差較大。假設(shè)用蘭盆裝入小鵝卵石澆水稱重，即使3年不澆水其比重仍在90％以上。因為我們所稱的只是蘭盆和植料的自身重量，并非植料的真正含水量。
現(xiàn)代養(yǎng)蘭，有蘭友說“寧干勿濕”，也有蘭友說“寧濕勿干”。究竟干法好，還是濕法好呢？筆者以為干法與濕法要根據(jù)植料、環(huán)境相對而言，不能絕對說干法好或濕法好。筆者以為植料含水20％～80％為適宜蘭株生長濕度，20％～60％為干法，40％～80％為濕法。即植料中含水20％時澆水為干法，40％時澆水為濕法。無論干法或濕法都是可以，但兩者的適應(yīng)環(huán)境不同。一般來說，二層以上的養(yǎng)蘭場地適用濕法，其原因是通風(fēng)較好，空氣相對干燥；反之，適用干法。干法與濕法只是指植料中含水在一定范圍，并非指絕對的干濕。
二、巧制有機肥
這里所說的有機肥是以花生仁、藝麻、黃豆會在一起漚制的肥料。將花生仁、藝麻、黃豆放在鍋內(nèi)煮熟料在一小缸內(nèi)，置于室外向陽處，經(jīng)1年以上的腐熟，其汁烏黑如墨、氣味非常難聞，并生存大量寄生蟲卵，不宜宜接施用。將汁液裝入礦泉水瓶中，滴1～2滴敵殺死或氧化樂果，并搖晃均勻，頃刻即變?yōu)槿榘咨?，蓋好瓶蓋滅菌殺蟲，約30天后變?yōu)椴杷?。此時，氣味明顯變淡，菌、蟲卵已殺死。施用時視苗壯弱稀釋500～1000倍液。春季施用有利發(fā)草并有殺蟲滅菌之功效。
將飲用完的口服液瓶、酸奶瓶、啤酒瓶、米醋瓶等浸入水桶清洗，其水可用于澆灌蘭花或噴葉。濃度很低，不論澆灌或噴葉均不會對蘭花造成傷害。如有意施用，其化例應(yīng)稀釋至1:2500。一般蘭株多在2年后分株，植料使用1年后容易發(fā)生輕微堿化，適當澆灌米醋液有利于蘭花生長。有些蘭株葉面發(fā)黃或葉面光澤不好，生長仍可噴灑2500倍液米醋l～2次。
三、分株須適時
春秋季氣溫在5～15℃時為蘭株分株最佳時機。10℃為蘭株的休眠界限溫度，因此10℃左右分株最好。分株應(yīng)根據(jù)植蘭環(huán)境溫度，不必拘泥于具體時間，即使是天寒地凍的三九天氣，如果有暖氣或陽臺溫度適合，均可進行分株。春季分株，蘭株很快進入生長旺盛期，服盆時間短，管理比較簡單，應(yīng)采用濕法養(yǎng)護，以發(fā)壯芽、生壯草。秋季分株，蘭株隨之進入冬眠期，服盆時間較長，可用干法管理。初春時節(jié)可實施催蘇術(shù)，當氣溫達到20℃左右時葉芽與花芽初步形成，如以干法養(yǎng)護，出花率較高；如以濕法養(yǎng)護，出芽率較高。如養(yǎng)護不當，有些花芽會轉(zhuǎn)化為葉芽?？偟膩碚f，無花葉多或壯，有花葉少或弱。如果想多見花，當氣溫達到12℃以上時可主施磷鉀肥；如果想多得苗可主施氮鉀肥。花芽萌動與形成在土下要經(jīng)過4～5個月時間，一般8～9月份才能合出土層表面；葉芽則需要2～3個月時間，一般4～5月份便可鉆出土層表面，也有6月份出土較晚的遲芽。家養(yǎng)春蘭壯苗勤分可多發(fā)，但出花較少。分株不能分得太零，單苗即使只出一芽也比父草弱小并且生長緩慢，最少要分為2苗一組。
四、春光莫辜負
一年中春季為蘭株生長的黃金季節(jié)，亦是蘭株萌發(fā)的關(guān)鍵時間。在很多地區(qū)季節(jié)氣溫變化異常迅速，春天非常短暫，適合蘭株生長的時期非常短暫，有些地區(qū)出芽較遲的葉芽當年很難成苗，因此，利用初春時節(jié)提前催蘇非常重要。我們知道，蘭株復(fù)蘇萌動溫度為10～12℃，催蘇以5～8℃為宜，方法是：注意保溫增溫，澆水可用高于氣溫3～5℃的溫水澆灌。初春時節(jié)氣候變化異常，冷空氣常常反復(fù)，做好夜間防寒防凍工作十分重要。經(jīng)催蘇后的蘭株應(yīng)及時施肥一次，每月噴葉面肥2～3次。根據(jù)天氣情況，合理安排春季澆水、施肥等日常管理工作。一般來說，用無和雨天應(yīng)停止?jié)菜褪┓?，因為陰天和雨天蘭株光合作用功能減弱或停滯，需水量減少，根部及葉面吸收肥力功能減弱，過量水肥會對蘭株造成傷害。在春季蘭株的最佳澆水、施肥時機是陽光明媚、風(fēng)力2～3級天氣時上午10點左右。施肥以薄為好，以勤為上。養(yǎng)蘭人要特別關(guān)注天氣變化情況，以天氣預(yù)報作為澆水工作的指南。如蘭盆已到澆水時間，恰遇陰雨天氣，空氣濕度80％以上，大可不用澆水，待天氣晴朗后再澆不遲。每次澆水要預(yù)知澆水后2～3天的天氣情況。根據(jù)后2～3天的天氣情況決定澆水量。以雨前植料含水量為50％為最好，最忌剛澆完水便遇連日陰雨，因為雨天空氣濕度大，植料水分蒸發(fā)量小，通風(fēng)差，會造成蘭根呼吸困難。此類情況雖不致倒苗但對發(fā)苗十分不利。