隨著人們生活水平的提高，越來越多的人選擇喝茶。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的品類眾多，普洱茶由于它獨特的口感滋味和特點被稱為茶人的最后一站。盡管普洱茶具有越陳越香的特點，但茶葉久置不喝，不管保存得多好，是否真空包裝，品質(zhì)上多少都會有一些影響，普洱茶也不例外，別的茶葉就更不用說了。這時，我們就需要一定的技巧才能讓它泡出來的茶湯更對味。
當(dāng)我們拿出一款放了很久的茶葉時，我們一定要確認(rèn)茶葉是否霉變。這時你可將茶葉放置在手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味或者明顯能看到發(fā)霉的跡象，那么，你還是別喝了，把這樣的茶葉當(dāng)植物肥料來用吧！如果干茶有茶菁味或雜味，你可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理；如果只是有一點陳味、舊味，那么你可利用沖泡法來解決哦。
沖泡放置了一段時間的茶，有一點一定要做，那就是醒茶，讓陳放的茶慢慢蘇醒過來。而醒茶又分為干醒和濕醒，干醒的話建議茶友們選擇一個紫砂罐來存放撬好的干茶。濕醒說的就是普洱茶沖泡中的第一泡醒茶。那么，久置的茶葉，我們怎樣來沖泡才會更好喝呢？
沖泡久置的茶葉，水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝。當(dāng)然在沖泡的過程要避免沖擊茶葉，有條件的話最好使用大一點的紫砂壺沖泡。紫砂壺獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，加上它本身具有一定的吸附性和保溫性，能讓茶性更好的釋放出來。
總的來說就是家里放久了的茶葉要確認(rèn)下是否霉變，霉變那就不要了，如果只是放久了有些雜味，可按照上面的方法進(jìn)行沖泡，揚長避短，讓茶恢復(fù)它本該有的味道。你還有其它沖泡久置茶葉的方法嗎？