在線油煙檢測儀告訴你油煙污染是造成霧霾的“元兇”之一 如今pm2.5成為了霧霾的代名詞，進(jìn)入秋季，霧霾天氣開始逐漸嚴(yán)重化。霧霾在多年以前只是屬于一種普通的天氣變化，但是現(xiàn)代被環(huán)境污染所觸發(fā)，而且一發(fā)不可收拾。
引發(fā)霧霾天氣的原因有很多，而常見的油煙污染是pm2.5的一個主要排放源。不少餐飲戶在開店初期沒有安裝油煙凈化設(shè)施，治理難度大。對此，執(zhí)法大隊將沿街餐飲門店、尤其是炒菜類餐館作為重點治理對象，一一進(jìn)行排查，對未安裝油煙凈化器的餐飲戶要求其加快安裝，并經(jīng)環(huán)保部門驗收合格后才能正常營業(yè);對已安裝的定期檢查其使用情況，避免油煙凈化器成為擺設(shè)。
廚房油煙凈化器要清理干凈，否則易引起火災(zāi)：
1)油煙管道復(fù)雜,難以*清理：油煙管道的布局既長又曲折，大部份彎而細(xì)的管道都無法清理，依然積聚油垢，存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患;
2)凈化系統(tǒng)的除油效率低：如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右，油垢依然會大量積聚，無法*火災(zāi)隱患;如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞，其火災(zāi)風(fēng)險更大;
3)凈化系統(tǒng)的效果不持久：靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高(90%以上)，但隨著使用一段時間，其效率迅速下降;
4)凈化系統(tǒng)本身存在火災(zāi)隱患：靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作，有漏電的隱患;此外，當(dāng)電極板積聚大量的油煙，造成進(jìn)一步的火災(zāi)隱患;
5)積聚油煙的抽風(fēng)機短路，引發(fā)火災(zāi)。
6)自燃：烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃,并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢
7)空氣在管道內(nèi)流動產(chǎn)生靜電，使積聚的油煙著火。
油煙凈化器對餐飲油煙的治理起到良好的效果，治理油煙即保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境不受影響，也有利于餐飲企業(yè)的員工健康。現(xiàn)在市面上的油煙凈化器種類很多，相對的質(zhì)量也差別很大，安裝一臺好的油煙凈化器不單有利于油煙的凈化效率更重要的是油煙凈化器的后期維護(hù)很有保障，如果凈化器的后期維護(hù)不當(dāng)，會導(dǎo)致凈化效果嚴(yán)重將低或者根本就沒有效果。