我們常常聽人提起：“濃茶傷身，少飲為妙。”
那么濃茶到底是什么呢？
一般來說，就是投茶量過多
或是茶葉和水的比例不平衡
正常茶水比——110:7≈16:1
正常注水量與茶葉比——10:1、11:1之間
這個比例可以使茶葉的溶出更穩(wěn)定
不會因為投茶量過少導(dǎo)致前幾泡注水過多
以至于茶湯滋味淡泊或者茶湯量少
也不會因為投茶量過多而在后幾泡因為茶葉膨脹而喪失注水空間。
值得注意的是，如果想要得到每一泡的出湯量在70-77克，注水時要考慮到茶葉的吸水量而多注少許。
除此之外
悶泡時間過長
都會導(dǎo)致口感過于苦、澀
茶湯顏色濃而不亮
從而形成“濃茶”
茶葉中含咖啡堿，咖啡堿有興奮作用
濃茶最直觀的影響就是容易造成失眠
而且
常飲濃茶傷胃
濃茶會稀釋胃液，降低胃液濃度
胃液不能正常消化食物容易產(chǎn)生消化不良
嚴(yán)重者還會引起十二指腸潰瘍
濃茶會增加心臟負(fù)擔(dān)
因為濃茶中所含的咖啡堿比淡茶豐富
咖啡堿又能使人體心跳加快
從而血壓升高，加大心臟負(fù)擔(dān)
濃茶損害腎臟、腎功能
茶葉含氟，腎臟是氟的主要排泄器官
當(dāng)人體攝入過量氟超過腎的排泄能力
會導(dǎo)致腎臟含氟量增多
特別是飲酒后切忌不能飲濃茶
酒后喝濃茶，酒精轉(zhuǎn)化成乙醛后尚未分解，只能從腎臟排出
而乙醛會對腎臟造成刺激
一般來說，就是健康人群也不建議飲濃茶
如果患有心臟病、高血壓、胃病、缺鐵性貧血的人群
更是不宜飲用濃茶
所以，合理調(diào)配飲茶濃度直接關(guān)系著身體健康
無論是品茗還是喝茶，都宜淡不宜濃