普洱茶收藏(三)識(shí)茶先識(shí)人

發(fā)布時(shí)間:2023-09-20
目前茶餅收藏的一大特點(diǎn),圈內(nèi)流通遠(yuǎn)甚于拍賣市場的流通。如果沒有在第一線淘茶經(jīng)驗(yàn)或?qū)<议L眼,您更應(yīng)該小心上當(dāng)。
正巖先生總結(jié)出茶餅收藏中 五大陷阱:
(1)山頭陷阱
藝術(shù)品收藏追求名家,茶葉的收藏向來講究山頭。原本名山標(biāo)簽是茶品質(zhì)的保障,然而如今名山茶不僅價(jià)格昂貴離奇,更由于人們的盲目追捧和過度采摘,其品質(zhì)也已名不副實(shí)。何況還有大量外來茶源被運(yùn)作加工,貼上名山茶的標(biāo)簽。名山標(biāo)簽已淪為商家炒作的說辭。
(2)古樹純料的低價(jià)陷阱
以2012年勐海茶廠春茶收購價(jià)為例:扦插種植的毛茶十幾元至四十幾元一公斤,而古樹茶的收購價(jià)是數(shù)千元一公斤。古樹茶數(shù)量有限,能出高價(jià)買到貨真價(jià)實(shí)的純料已屬不易,賣家低價(jià)推銷所謂古樹純料,實(shí)在是缺乏常識(shí)。
(3)純野生茶的概念
自從人類開始采茶、種茶以來,適合品飲的茶種植物已經(jīng)普遍經(jīng)過了人類的馴化。即使不是人工栽培的茶樹,經(jīng)過人類采摘等人為干預(yù)以后,也不能稱為純野生茶。市場上大量的野生茶餅、茶磚,一定程度上來說是個(gè)偽概念。
(4)具體明確到幾百年,甚至千年以上的樹齡之說,也是一種自欺欺人。
一棵茶樹,除非砍斷,觀其年輪,實(shí)際上是難以推斷其具體樹齡的。由于土壤貧、沃有別,同樣年齡的老樹樹干粗細(xì)差別也很大。業(yè)內(nèi)常見幾位茶學(xué)專家在一起推斷一棵老樹的樹齡,結(jié)果居然從一百多年到六、七百年不等??梢姽浪銟潺g是一種缺乏科學(xué)依據(jù)的主觀判斷,以此作為定價(jià)的標(biāo)準(zhǔn),不可深信。要有祥細(xì)記錄才可以
(5)普洱茶收藏中比較注意茶品的包紙與內(nèi)扉,不同時(shí)期使用的紙張與印刷并不相同,了解相關(guān)內(nèi)容不僅能豐富我們的茶品知識(shí),還將在辨識(shí)茶餅真?zhèn)蔚倪^程中起到很大作用。
茶餅收藏首先是一種感官體驗(yàn),與故事無關(guān)。要想提高品鑒力,要不斷提高第一線收茶的經(jīng)驗(yàn),多喝多體味,更要多結(jié)識(shí)專家,識(shí)茶先識(shí)人是不二法門。嘴感過硬、體感過關(guān),才能真正明白什么是好茶。
上一個(gè):閩南人把茶喚作茶米
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