春季3-5月份，天氣回暖，溫度適宜，雨水也開始慢慢多了起來，空氣濕潤，是臺灣青棗最為理想的種植時(shí)間，即使是種植根苗，成活率也高達(dá)95%左右，生長速度也很快。 臺灣青棗適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)格，沙土、壤土、沙壤上、微酸性土都可以，在我國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等省均可種植。但對水源、陽光、肥料要求較高，宜選擇光照充足、排灌方便的水田、梯子田、坡地種植，在干旱、缺水、瘦瘠、光照差、臺風(fēng)多的地方種植，品質(zhì)、產(chǎn)量都會(huì)受到較大影響。在緯度較高、冷空氣來得早的地區(qū)種植，宜采用促早開花、早結(jié)果及套袋保果等措施來提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
目前臺灣青棗栽培的品種主要有：高朗1號（又稱五十子或紅云）、五千、碧云、黃冠、五冠、特龍、世紀(jì)棗等。不同品種，其產(chǎn)量、果形、品質(zhì)、風(fēng)味等都相差較大。如黃冠品種，果形最大，單果重達(dá)150克，形似蘋果，但糖度較低，只有11度，味較清淡，肉質(zhì)也較疏松；紅云品種單果重約50克，雞蛋形，糖度達(dá)14度，品質(zhì)風(fēng)味好，價(jià)格也較高；五千品種是眾多品種中最受歡迎的品種，果實(shí)卵圓形，單果重80～100克，熟果淡綠色，糖度達(dá)13～15度，果肉白色，質(zhì)脆、昧清甜有香味。商品果售價(jià)最高。每個(gè)果園種植的品種不宜過多，以選擇1～2個(gè)優(yōu)良品種種植即可，但要種植2%的授粉樹，以提高座果率。
臺灣青棗種植密度大些，前期產(chǎn)量較高。但其生長速度甚快，所以，種植密度不宜過大，一般畝植20～30株。4～5年后，如樹冠過大，互相遮蓋，可進(jìn)行適當(dāng)間伐。打穴種植，穴長寬各80厘米，深約60厘米，施足基肥，開淺水溝，以便排水。
春季3-5月份，天氣回暖，溫度適宜，雨水也開始慢慢多了起來，空氣濕潤，是臺灣青棗最為理想的種植時(shí)間，即使是種植根苗，成活率也高達(dá)95%左右，生長速度也很快，8月份開始開花，11月開始有果成熟，管理得當(dāng)，當(dāng)年單株產(chǎn)果可達(dá)10公斤左右，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年種植、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年收益的目的。如果是袋裝苗，全年均可種植，成活率一般可達(dá)95%以上。優(yōu)質(zhì)袋裝苗即使在7～8月份種植，當(dāng)年還可開花結(jié)果。根苗在夏季高溫季節(jié)種植，如果根苗包裝不好，又經(jīng)長途運(yùn)輸，問隔時(shí)間又長，成活率就不能保證。