白牡丹(2)

發(fā)布時間：2024-03-22

白牡丹(2)[baimudan] 產(chǎn)于福建建陽、政和、松溪、福鼎等縣的葉狀白芽茶。因綠葉夾銀白色毫芽，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開的白色牡丹而得名。1922年前后研制。原料采自“福鼎大白茶“、“政和大白茶“品種兩葉抱一芽鮮葉，兼采一些水仙品種茶樹芽葉供拼和。只經(jīng)萎凋和烘焙制成。形態(tài)自然，呈深灰綠或暗青苔色，遍布白色茸毛。湯色杏黃或橙黃，葉底淺青灰色，香氣清，味鮮醇。主銷港澳地區(qū)，外銷東南亞。