紫娟（也叫紫鵑）是云南的一種茶樹品種，可以做普洱生茶，也可以做滇紅茶，做普洱生茶的話，泡出來的湯色是淡紫色的，非常漂亮，但是有一些人說自己泡出來的就是青色的，問我怎么泡出淡紫色，這個文章就是解答這個問題的。
紫娟剛泡出來是淡紫色的，不過放一段時間的話，茶湯會慢慢被空氣氧化變成琥珀色的。
我是怎么泡紫娟生茶的
開水洗一個器具；
6克茶，悶10秒出湯；（第一泡洗茶，也是10秒出湯）
可以泡十幾泡。
其實挺簡單的，剛開始喝的時候會覺得紫娟有一種獨特的類似于草藥香氣，但是并不難喝，湯頭滋潤，比較滑潤，有淡淡的回甘，并不猛烈。等喝習(xí)慣之后，那種獨特的香氣反而感覺不到了。
一點經(jīng)驗
有客戶說水質(zhì)不同也有可能影響泡出來的湯色，其實這種淡紫色和光線角度也有一定關(guān)系，并不是特別濃的顏色。
如果沖泡過程中有什么不明白的歡迎和我交流。