濃茶能去油膩嗎?
濃茶肯定可以解油膩,但也有一些不利因素,過及不猶。
許多人認(rèn)為“飯后喝杯濃茶可以去油膩有利于消化”,這種“傳統(tǒng)觀念”貌似有理實則錯誤。“飯后一杯茶”和“飯后一支煙”,均對人體健康有害。“飯后一支煙賽過活神仙”,是不少吸煙者的切身體會,飯后消化和呼吸系統(tǒng)的血液循環(huán)加速使機體成倍地吸收尼古丁等有害物質(zhì),“過癮”和“毒害”成正相關(guān)!“飯后喝濃茶”茶中所含的茶丹寧、茶多酚等與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合會導(dǎo)致人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的消化吸收障礙,餐后一兩小時再淡茶溫飲是較為適宜的。