鋼屯鎮(zhèn)南地村，位于葫蘆島市連山區(qū)西北部30公里的虹螺山腳下，女兒河畔，土質(zhì)為沙壤土，水源充足，交通便利，適應(yīng)溫室葡萄栽培。南地村于1998年開(kāi)始發(fā)展溫室葡萄，至2002年共計(jì)30戶，40座溫室大棚占地35畝，日光溫室葡萄一般畝產(chǎn)：可達(dá)2000--2500kg，幾年來(lái)平均畝純收入可達(dá)1．5--2萬(wàn)元。取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1、塑料日光溫室葡萄栽培設(shè)
我鎮(zhèn)南地村日光溫室葡萄生產(chǎn)主要采用一斜一立式和微拱式塑料日光溫室。溫室方向坐北朝南，跨度7--8m，高2．8-3m，前角高1．2--1．5m，后墻高2m左右，采光面一般坡度為14--16．5°，溫室長(zhǎng)60--100m為宜。
竹木結(jié)構(gòu)溫室設(shè)前柱、中柱、后柱三排立柱，柱上分別沿東西向搭橫梁，橫梁上每隔60-80cm，設(shè)一竹桿，上覆塑料薄膜，膜與竹桿之間設(shè)壓膜線壓住棚膜，在前接近屋脊處設(shè)通氣窗。．
2、品種選擇
巨峰：平均穗重400--600g，單粒重11--12g，果粒橢圓形或近圓形，果皮紫黑色，果肉柔軟多汁，含糖量15%--16％，含酸量0．7%左右，生育期135天左右。
3、栽培技術(shù)
栽植：采用一年一栽植，即定植后第2年果實(shí)采收后，立即拔除重新?lián)Q苗，栽植行溝采用南北行，以雙壁籬架栽植為主，窄行臥2．5m，株距50cm。栽前挖定植溝，寬80cm--100cm，深50cm，然后將充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000kg左右和適量的磷、鉀肥與土混拌均勻填入定植溝內(nèi)。
春季4月中旬--5月上旬，地溫達(dá)到10℃以上時(shí)，即可將健壯無(wú)病的1年生苗木定植于棚內(nèi)，一般每畝栽800株左右。第2年4月中下旬，將準(zhǔn)備好的1年生苗木；假植于營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)，待5--6月溫室內(nèi)葡萄采收結(jié)束后，立即清園，再將營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)葡萄苗移入溫室。
土肥水管理：葡萄定植后澆1次透水，待土不粘時(shí)進(jìn)行松土，隨即覆蓋地膜保墑，苗木成活后開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)揭除地膜。
苗木生長(zhǎng)到40cm時(shí)開(kāi)始追肥，1年生葡萄每隔50天左右每株施復(fù)合肥50--100g，并進(jìn)行葉面噴布活力素2--3次。9月上旬至落葉前，每畝秋施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥4000kg左右。
灌水應(yīng)根據(jù)土壤、氣候和葡萄生長(zhǎng)等具體情況而定。開(kāi)始升溫灌1次透水，以后分別于花前、花后、果實(shí)膨大期和著色期各灌1次水。
整形修剪：葡萄定植后，每株只留1條生長(zhǎng)健壯的新梢向前延伸生長(zhǎng)，新梢長(zhǎng)到30--40cm時(shí)，搭架、引綁枝蔓并隨時(shí)摘除葉腋中的復(fù)芽副梢，8月份新梢長(zhǎng)至2．5m左右時(shí)進(jìn)行摘心，秋季落葉后，每株留1條主蔓，在1．5--2m成熟節(jié)處剪截。
升溫后當(dāng)萌芽長(zhǎng)至1cm大小時(shí)，抹除瘦弱的復(fù)芽，保留肥大的中央芽。每條主蔓上留5--10個(gè)結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝留8--10個(gè)葉片。并對(duì)結(jié)果枝花序以上留5--6片葉摘心，營(yíng)養(yǎng)枝留4--5片葉摘心，摘心后發(fā)生副梢只留頂端1--2個(gè)，每個(gè)副梢上留2--4片葉反復(fù)摘心，并及時(shí)剪除卷須。
升溫時(shí)間及打破休眠措施：葡萄一般需要經(jīng)過(guò)120天的低溫，才能解除自然休眠，解除休眠方法是：10月中下旬當(dāng)氣溫出現(xiàn)7℃以下低溫時(shí)即覆膜蓋簾，保持棚內(nèi)溫度在0--7．2℃，歷經(jīng)120天后即可揭簾升溫，升溫前15--20天用10倍石灰氮涂抹葡萄的結(jié)果母枝，方法是從葡萄枝蔓的基部40cm處開(kāi)始向上涂抹，可提早萌芽10--15天左右。
花果管理：花前用0．2％硼砂溶液噴布葉片和花序，花后10--15天根據(jù)坐果情況進(jìn)行疏穗疏粒，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的結(jié)果枝留二穗，生長(zhǎng)勢(shì)中庸的結(jié)果枝留一穗，生長(zhǎng)弱的結(jié)果枝不留。每株保留4--6穗，硬核期噴布1500倍乙烯利加0．3％磷酸二氫鉀溶液，間隔10天以后再噴3000倍乙烯利。
溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照、氣體的調(diào)控
溫度調(diào)控：
催芽期。第1周白天保持20℃左右，夜間5--10℃，1周后白天升溫到20--25℃，夜間保持13--15℃。
花前生長(zhǎng)期。白天溫度控制在25--28℃；夜間保持在15℃左右。
花期。白天溫度控制在28℃左右，夜間保持16--18℃。
果實(shí)膨大期。白天可保持在25--28℃；夜間可保持在18--20℃。
著色成熟期。白天溫度28--30℃；夜間應(yīng)在15℃左右。
濕度調(diào)控：催芽期濕度控制在90％左右；花前新梢生長(zhǎng)期室內(nèi)濕度應(yīng)在60％，花期濕度控制在50％左右，果實(shí)膨大期、著色成熟期的室內(nèi)濕度50％--60％。
光的調(diào)控：為增加室內(nèi)光照，棚膜應(yīng)選用無(wú)滴膜，并保持棚面清潔。
氣的調(diào)控：在不影響溫度的情況下，要時(shí)常打開(kāi)通風(fēng)窗通風(fēng)換氣。
病蟲(chóng)防治：葡萄下架時(shí)，徹底清掃落葉、殘枝，集中燒掉。生長(zhǎng)期間及時(shí)除副梢、卷須，改善通風(fēng)透光條件。萌芽前噴布波美3--5度石硫合劑，消滅枝蔓上的殘留病菌，開(kāi)花前噴布50％多菌靈600倍液加速滅殺丁2000倍液防治灰霉病和綠盲蝽蟓，以后發(fā)生霜霉病可用72％克露600--800倍液或25％瑞毒霉800倍液防治，炭疽病用炭疽福美500倍液或75％百菌清500倍液防治。
段樹(shù)全(遼寧省葫蘆島市連山區(qū)鋼屯鎮(zhèn)果樹(shù)站，125009)