茶葉是我國的傳統(tǒng)飲料，也是一味良藥。茶葉的澀味主要是由其中的鞣質(zhì)類成分引起的，鞣質(zhì)又稱丹寧或鞣酸，是植物中分子量較大的復雜多元酚類化合物?；剂烁篂a，手里又沒有治療的藥，不妨用5～10克茶葉直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用。可以是綠茶，也可以是花茶。
北京中醫(yī)藥大學中藥學院副教授劉春生點評：按照中醫(yī)的理論，茶葉具有收斂固澀的作用，現(xiàn)代研究認為具有抗菌作用，因此對細菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用。但要注意兩點，一是大量使用可能會導致失眠；其次，鞣質(zhì)或多酚類成分可能會刺激腸胃。有胃病、失眠的人不宜使用此方。