導(dǎo)讀：很多茶友對茶葉的純度持有很高的關(guān)注度，以至于很多茶友熱衷于追求“純料茶”，甚至對與之相對應(yīng)的“拼配茶”有了誤解：拼配茶不如純料茶好。那今天我們就來了解一下什么叫“純料”？想要了解更多關(guān)于“拼配茶”的知識，建議可參考《普洱茶為何要拼配？》一文。
所謂純料，筆者的理解如下：
a.單一茶種所制成的茶，如純種龍井；
b.單一茶園所制成的茶，如安溪鐵觀音集團(tuán)自有有機(jī)茶園出產(chǎn)的茶；
c.單一茶區(qū)所出產(chǎn)的茶，如易武茶區(qū)的茶；
d.單一季節(jié)茶所制成的茶，如純春茶。
其實(shí)純料概念對于茶而言，并非一個新鮮的話題。而歸集到普洱的話，純料的概念是比較模糊的，比如，到什么程度算純料？
都是易武茶區(qū)所出的茶算不算純料，要知道即便在易武，茶樹品種也有很多種的。如果以茶樹品種計(jì)算，同一個品種的茶樹，種在不同茶區(qū)，做成成品茶，可以算是純料嗎？顯然也不算。如果以單一茶園計(jì)算呢？即便是同一個茶園，也有可能種植不同種類的茶樹。
所以說，純料其實(shí)也是個相對的概念。
以普洱茶來計(jì)算，一般以某個小茶區(qū)的某一類茶樹作為統(tǒng)計(jì)口徑，以這個概念去界定純料。
那么，純料茶好嗎？在筆者眼里，茶無好壞，茶只有高下之分。那純料茶里自然有高有低。影響茶葉品質(zhì)高低的因素很多，茶樹品種、種植的區(qū)域、茶園的管理、茶葉的制程都可以直接影響茶葉的品質(zhì)。所以，筆者從不簡單地界定某種茶的高低。
綜上所述，筆者認(rèn)為并無真正意義上的純料，除非真的是所謂的“單株向陽三百年古樹茶”？這種茶，玩的性質(zhì)大于實(shí)際意義。