天氣漸涼,很多茶友選擇喝普洱茶特別是熟普洱。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
下面和小編一起泡杯普洱熟茶吧!(剛好用到昨天分享的蓋碗姿勢(shì)哦~)
準(zhǔn)備茶具:首先準(zhǔn)備好茶具(蓋碗、公道杯、品杯、濾網(wǎng)等),同時(shí)用熱水先對(duì)茶具洗一遍。
溫杯:用熱水先對(duì)茶具洗一遍,進(jìn)行溫杯。
洗茶:將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中,然后倒入開水,片刻后將茶水倒掉,去除茶葉中的雜質(zhì)以及附著物。
沖泡:往蓋碗中倒入沸水,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒。
出茶:將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。
分茶:取走濾網(wǎng),將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進(jìn)行品飲了。
用蓋碗沖泡普洱有利于控制沖泡溫度,提高茶葉的香氣,使普洱茶不失茶味,而且實(shí)用、不會(huì)串味,可以泡出普洱茶的原味。