“四月初八采槐花，一片綠葉沐花香。香花香葉相攜益，想煞人也懷鄉(xiāng)茶”。前年，日照圣谷山茶場有限公司工作人員帶著日照綠茶遠赴廣西，與當?shù)刭|佳的茉莉花結合，制成茉莉花茶；近日，“圣谷山”又成功將北方春茶與本地野生槐花結合，制成槐花花茶--“懷鄉(xiāng)”。從此，濟南茶市再添新品，山東終于也有本次產的純正花茶。
槐花是很多人記憶中的童年味道，一串串槐花掛滿樹枝，槐花做成的槐花餅則是很多人童年時最美味的回憶。如今，日照圣谷山創(chuàng)新性的將北方有機春茶與槐花相結合，研制出新茶品——魯冰花花茶系列“懷鄉(xiāng)”茶。
記者在張莊路濟南第一茶市日照圣谷山店內見到了這款極富濃濃懷鄉(xiāng)味道的槐花茶，沖泡一杯，頓覺槐花的香氣撲鼻而來，茶吸收了槐花的香氣，花掩蓋著茶的苦澀，一口入喉唇齒留香。日照圣谷山茶場總經理程娜對記者說，“從上世紀至今，很多鄉(xiāng)村人遠離故土，來到城市謀求發(fā)展。龐大的工作壓力下，他們也只能望月懷鄉(xiāng)。”因此，“懷鄉(xiāng)”茶，取槐香諧音，既有懷念家鄉(xiāng)之意，又有懷念鄉(xiāng)土之意。不論是遠走他鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村人，還是一直在城市定居的都市人，都可在這一杯茶湯里，找到家鄉(xiāng)的味道。
據(jù)了解，“懷鄉(xiāng)”茶的成功研制，不但填補了市場空白，使“圣谷山”實現(xiàn)了自身的突破，也讓更多的都市人找回鄉(xiāng)土的記憶。除了懷鄉(xiāng)茶帶給人的思鄉(xiāng)情感外，槐花茶還具有清熱降壓、涼血止血、預防中風等功效。同時，因為槐樹普遍長在鄉(xiāng)野間，屬于野生樹木，不打農藥，所以是生態(tài)、無公害的。但也正因為槐樹是野生樹，遵循大自然的規(guī)律，所以花期比較短，錯過了今年魯冰花系列“懷鄉(xiāng)”茶的愛茶者，只能再等明年。