核桃樹栽培管理技術(shù)
核桃樹栽培管理技術(shù)內(nèi)容主要包括： 園地選擇、 栽植方式和密度、 授粉樹配置、 栽植技術(shù)、 栽
后管理、 結(jié)果前及結(jié)果初期管理、 土壤肥水管理、 整形修剪和病蟲害防治等， 現(xiàn)將各主要技術(shù)
內(nèi)容分述如下：
一、 建園與栽植
1． 園地選擇：
核桃樹對環(huán)境條件要求不嚴(yán)， 在年平均氣溫 9～16℃之間， 年降雨量 500～800 毫米， 海拔 600～
1200 米的地區(qū)均可種植。 核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛， 但因其為深根性果樹， 且抗性較弱，
應(yīng)選擇深厚肥沃， 保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。 核桃為喜光果樹， 要求光照充足， 在山地建園時(shí)
應(yīng)選擇南向坡為佳。
2. 栽植方式和密度：
核桃的栽培方式應(yīng)根據(jù)立地條件， 管理水平來確定。 在土壤、 肥水條件一般的丘陵山地可
采用株行距 3m×4m。 土深厚、 土質(zhì)良好、 肥力較高的地區(qū)株行距 3m×5m， 也可采用 5m×6m 或
6m×7m 的株行距。
3． 授粉樹配置：
核桃屬于雌雄同株異花授粉， 且雌雄花常常不遇， 而且核桃花屬于風(fēng)媒花， 花粉粒大、 重，
有效授粉距離短， 建園時(shí)最好選用 2～3 個(gè)能夠互相提供授粉機(jī)會的品種。 如某一品種選為主
栽品種， 可每 2～3 行配置一行授粉品種， 原則上主栽品種同授粉品種的最大距離應(yīng)小于 50m，
授粉品種比例為 2～3： 1。
二、 栽植技術(shù)
1． 栽植時(shí)期：
核桃栽植時(shí)期有春栽和秋栽兩種。 秋栽尤其適宜于北方春旱多風(fēng)地區(qū)。 秋栽樹萌芽早， 生
長壯， 但應(yīng)注意冬季防寒（埋土是最好的方法） 。 而對冬季氣溫較低， 保墑良好， 凍土層很深，
冬季多風(fēng)的地區(qū)， 宜于春栽。 春栽在早春土壤解凍之后即可栽植。
2． 栽植方法：
栽植前， 應(yīng)先挖好 1m 見方的定植穴， 并將表土放在坑的一邊， 深層土放在坑的另一邊。
同時(shí)把苗木的傷根、 爛根剪除。 并放入水中浸泡半天或根系蘸泥漿， 使根系充分吸水， 以利成
活。
栽植時(shí)， 將表土與土糞或圈糞混合填入坑底， 然后將苗木放入。 栽植苗木最好由 2 人操作，
一人扶持苗木， 另一人填土。 扶持苗木的人一要掌握栽植深度， 二要用手舒展根系。 苗根全部
用細(xì)土埋嚴(yán)后要輕輕向上提動(dòng)苗木， 使土與根系密接， 再覆土埋嚴(yán)、 踩實(shí)。 這樣， 把每一條根
都舒展開， 吸收范圍大， 苗木易成活。
苗木在穴中的深度， 應(yīng)與其原在苗圃中的深度相同， 過淺， 易遭干旱、 凍害和病害， 過深，
緩苗慢、 苗木生長不健壯。 但各地的土質(zhì)不同， 栽植深度可有一定的差別， 一般沙地栽植可稍
深些， 粘土地栽植可略淺。
栽后要修好樹盤， 充分灌水， 注意灌水一定要足， 否則影響成活。 待水滲下后， 在樹盤下
覆少許土， 春栽要覆蓋地膜。
對土質(zhì)粘質(zhì)或下層為石礫的田地， 挖定植穴時(shí)應(yīng)適當(dāng)加大， 并須采用換土、 增肥等方法改
良土壤， 為根系及苗木以后生長創(chuàng)造條件， 否則， 即使栽植成活， 也結(jié)果不良。
3． 栽后管理：
（1） 檢查成活及補(bǔ)栽 及時(shí)檢查成活情況， 苗木死亡的， 要及時(shí)補(bǔ)栽。
（2） 苗木防寒 秋栽苗木， 應(yīng)于土壤結(jié)凍前彎倒埋土或整樹套塑料袋， 塑料膜做成直徑為 20～
25cm 的圓筒狀， 長度大于樹高 7～8cm， 并填滿濕土。 來年萌芽前撤去膜、 扒開土、 苗木放出
即可。 春栽苗木， 為防春季大風(fēng)， 可在主干上套一報(bào)紙， 報(bào)紙做成一端封口的圓筒狀， 直徑
2cm 左右， 或購買市售的防寒塑料袋。
（3） 定干 苗木萌芽后， 即可定干， 定干高度參見整形修剪部分。 剪口距芽的距離應(yīng)保持 2cm
左右， 定干后要注意剪口涂漆。
三、 幼樹及結(jié)果初期樹的管理
核桃結(jié)果初期， 樹體處于營養(yǎng)生長大于生殖生長階段， 此階段生長發(fā)育的好環(huán)， 直接影
響著樹形的形成和產(chǎn)量的提高。 為了保證樹體正常發(fā)育， 防止發(fā)生“小老樹” 或枯死現(xiàn)象， 并
為以后的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。 因此， 建園以后， 應(yīng)加強(qiáng)對核桃幼樹的綜合管理。
1． 土壤管理：
土壤是核桃樹生長的重要環(huán)境條件之一。 土壤狀況和管理水平， 制約著核桃樹的生長和結(jié)
果。 為了促進(jìn)幼樹生長， 每年要進(jìn)行多次中耕除草和松土， 減少土壤水分蒸發(fā)， 改良土壤通氣
狀況， 促進(jìn)土壤難溶態(tài)養(yǎng)分的分解， 提高土壤肥力。 一般每年生長季內(nèi)要做到“有草必除， 雨
后必鋤， 灌水后必鋤” 。 如果人力不夠， 每年有兩次除草必須進(jìn)行， 一是開花以后， 一是入伏
以前， 這兩次除草不僅應(yīng)及時(shí)， 而且應(yīng)深鋤。 從而可有效控制草荒， 達(dá)到疏松土壤蓄水保墑目
的。
2． 園內(nèi)施肥：
肥料種類： 肥料的種類不同， 施用的時(shí)期也不一樣。 現(xiàn)據(jù)肥料所含營養(yǎng)成分不同， 將肥料
分成兩類：
①有機(jī)肥料 即廄肥、 堆漚肥、 人糞尿、 餅肥、 綠肥等。 有機(jī)肥料所含的營養(yǎng)元素比較全，
不但含有氮、 磷、 鉀主要元素， 還含有多種微量元素， 有機(jī)肥料肥效較高， 而且長效， 有改良
土壤結(jié)構(gòu)， 調(diào)節(jié)土溫作用。 每年施肥均應(yīng)以有機(jī)肥料為主。 核桃園多為山地、 丘陵地， 土層瘠
薄， 有機(jī)質(zhì)含量更低， 為保證核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)， 每年均應(yīng)增施大量的有機(jī)肥料。
②無機(jī)肥料 通稱“化肥” 。 一般都具有某一種養(yǎng)分含量高、 速效性強(qiáng)、 施用方便等特點(diǎn)。
但是這種肥料不含有有機(jī)質(zhì)， 僅含有一種或幾種主要營養(yǎng)元素， 長期單獨(dú)使用一方面會使土壤
板結(jié)， 另一方面會使植物營養(yǎng)不平衡。 所以一般應(yīng)與有機(jī)肥料配合使用。 無機(jī)肥料肥效迅速，
但持效期短。
3. 施肥時(shí)期：
核桃在整個(gè)生長時(shí)期， 不斷地吸收土壤中的各種養(yǎng)分。 其對養(yǎng)分的吸收， 在一年中， 在不
同年齡階段并不均衡， 它有吸收量最多的關(guān)鍵時(shí)期。 一般在 8 月中旬～10 月， 土壤水分狀況
也較好， 根系正處于秋季生長活動(dòng)的高峰時(shí)期， 樹體積累和貯藏較多的養(yǎng)分， 有利于生長和結(jié)
果。 秋施有機(jī)肥可提高土壤孔隙度， 利于果園積雪保墑， 防止冬春土壤干旱， 并可提高地溫，
減少根際凍害。
追肥： 主要追施化肥， 尤其是氮肥。 追肥是在核桃需肥的關(guān)鍵時(shí)期或者為了調(diào)節(jié)生長和結(jié)
果關(guān)系時(shí)應(yīng)用， 是基肥不足的一種補(bǔ)充。 追肥主要是在樹體生長期進(jìn)行， 以保證核桃當(dāng)年豐產(chǎn)
和健壯生長。 根據(jù)核桃幼樹生長及結(jié)果特點(diǎn)， 追肥可在以下三個(gè)時(shí)期進(jìn)行。
1） 開花前 此期正值根系第一次生長期和萌芽開花所需養(yǎng)分競爭期。 此期追肥有利于促進(jìn)
生長， 減少落花， 提高座果率。 這次追施主要以速效性氮肥為主， 可追施硫酸銨、 硝酸銨、 尿
素等。 時(shí)間是 3 月下旬。 施肥量為全年肥量的 30%。
2） 開花后 主要作用是減少落果， 促進(jìn)幼果的迅速膨大及新梢生長和為花芽分化做準(zhǔn)備。
追肥種類以速效性氮肥為主， 同時(shí)應(yīng)增施適量磷、 鉀肥。 追肥量占全年追肥量的 20%。
3） 硬核期 一般進(jìn)入硬核期后， 果實(shí)生長逐漸轉(zhuǎn)緩， 種仁開始充實(shí)， 此時(shí)追肥可滿足種仁
發(fā)育所需要的大量養(yǎng)分。 同時(shí)此時(shí)也是花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期， 充足的碳水化合物積累， 也有利
于花芽分化， 為第二年的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。 以氮、 磷、 鉀復(fù)合肥料為主。 追肥量占全年追肥
量的 20%。
4. 施肥量：
核桃樹的需肥情況， 因樹齡、 樹勢、 結(jié)果量及環(huán)境條件等變化而變化。 在中等肥力的土壤
上， 每年株施尿素約 100g， 過磷酸鈣 30g， 硝酸鉀 10g； 結(jié)果初期每年每株施尿素約 300g， 過
磷酸鈣 250g， 硝酸鉀 80g。 基肥用量每株折合 50～100kg， 且保證每年均施。
5. 施肥方法：
①根部施肥 可以采用環(huán)狀施肥、 行間溝施、 穴狀施肥、 輻射狀溝施肥。
②葉面噴肥： 可以噴施 0. 3～0. 5％尿素、 0. 3～0. 5％氯化鉀、 1. 0～3. 0％過磷酸鈣浸出
液等。
6． 果園灌水：
在核桃樹生長期間年降雨量達(dá)到 600～700mm， 而且分布均勻的， 基本上可以滿足生長發(fā)
育的需要。 如果降水不足， 或者降雨分布不均， 那就需要通過灌溉加以補(bǔ)充， 無論幼樹或大樹，
都要加強(qiáng)土壤水分的調(diào)節(jié)。
灌水的時(shí)間、 數(shù)量和方法， 可據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、 土壤水分狀況、 降雨?duì)顩r及核桃生長發(fā)育
情況而定， 一般年灌水 3～4 次即可。
灌水時(shí)期：
①早春灌 核桃萌動(dòng)前后， 要完成芽的萌動(dòng)、 展葉、 開花及新梢抽長等復(fù)雜過程。 而這個(gè)
時(shí)期， 北方地區(qū)正是春旱季節(jié)， 抓好萌動(dòng)以前的早春灌， 對于促進(jìn)前期生長極為有利， 同時(shí)還
可防止春寒、 晚霜的危害。
②盛夏灌 北方地區(qū)在立夏后易出現(xiàn)高溫干旱天氣， 這時(shí)葉片易萎蔫， 妨礙正常的蒸騰作
用和光合功能。 尤其對定植后的 1～2 年生樹， 根系比較淺， 抗早性差， 此期更需灌水。
③冬前灌 在土壤結(jié)凍前充分灌水， 結(jié)合秋翻地施入基肥， ， 可促進(jìn)根系吸收， 增加貯藏
養(yǎng)分的積累， 提高樹體積累水平。