花韻，即花的風度、品格與特性。
人們欣賞花的色、香、姿，乃花的自然美，是外部條件引起賞花者對花的美感，而花韻，是人們對色、香、姿的綜合感受，并由之引發(fā)的各種遐想。我國不僅有悠久的種花養(yǎng)花歷史，也有悠久的賞花歷史，自古以來就有“不清花韻，難入高雅境界”之說。古人為我們留下的賞花專著，如張茲的《梅品》，高濂的《瓶花三說》、袁宏道的《瓶史》等，這些著作對后人賞花均起到了很好的啟迪作用，形成了“香重于色，神重于形”的賞花傳統(tǒng)，強調(diào)了美的深度與美的意境。人們喜歡蘭花的高雅、脫俗以及菊花獨立寒秋的神韻，贊賞荷花出污泥而不染的品質(zhì)與梅花傲雪斗霜的精神。既無美色又無芳香的松、楓、榆、竹因其令人聯(lián)想到偉大形象與崇高的品德，同樣能贏得了許多名人雅士的贊頌。因此，韻是花的內(nèi)在美，真正的美。然而，花韻的內(nèi)涵是十分豐富的，且會隨著社會的發(fā)展、時代的前進而不斷增加新的內(nèi)容。
人們愛花、養(yǎng)花、賞花，由欣賞花的自然美，上升到欣賞花的內(nèi)在美，形成了獨特的花文化，如果說色、香、姿能給人以審美的愉悅，那么花的韻則深化了這種愉悅，且歷久不衰，因此可以說，花韻是花文化之精髓。