蘭株葉片光合作用形成的有機(jī)物，除供本身生長(zhǎng)需要外，一般是運(yùn)輸出去。在幼葉時(shí)，由于同化物較少，同時(shí)本身生長(zhǎng)又需要時(shí)，同化物不但不輸出，反而要輸入。當(dāng)葉片逐漸成長(zhǎng)，同化物形成較多而超過自身需要時(shí)，同化物就要輸出。輸出的有機(jī)物會(huì)優(yōu)先地分配到當(dāng)時(shí)的生長(zhǎng)中心，如新芽萌發(fā)等。如果同化物大量輸出，生長(zhǎng)中心較少時(shí)，蘭株就會(huì)適應(yīng)這種狀況如多發(fā)幾個(gè)芽或除在新林發(fā)芽外，在母株也可能發(fā)芽，或在新苗發(fā)的芽成長(zhǎng)過程中就會(huì)萌發(fā)新芽。所以，在條件較好的蘭室中，常常見到新芽萌發(fā)，就是這個(gè)原因。
同時(shí)，花穗和假球莖會(huì)獲得大量同化物，“結(jié)頭”到相當(dāng)程度時(shí)，就必須要產(chǎn)生新生長(zhǎng)中心，這樣就會(huì)萌發(fā)新芽或形成花苞，如四季蘭球莖較易獲得同化物，故較易萌發(fā)多個(gè)新芽。然而，徒長(zhǎng)的植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，常常奪取大量養(yǎng)分，影響“結(jié)頭”而不易開花。
由于葉片的同化物一般只供應(yīng)同一側(cè)的相鄰葉片，很少橫回供應(yīng)到另一套的葉片，因此，必須解決這些同化物的出路問題，最好辦法就是分株，使之易產(chǎn)生新的生長(zhǎng)中心，蘭株生長(zhǎng)到一定的時(shí)間后，也必須分株，以便增加數(shù)量。
要蘭株產(chǎn)生多個(gè)生長(zhǎng)中心，必須創(chuàng)造水分及礦質(zhì)元素供應(yīng)條件，滿足其生理需要，這就要求蘭株要有完整發(fā)達(dá)的根系。
蘭株有機(jī)體在整個(gè)生命活動(dòng)過程中，不斷從環(huán)境吸取物質(zhì)進(jìn)行新陳代謝，體內(nèi)積累了生活所需的物質(zhì)和能量，營(yíng)養(yǎng)器官根、莖、葉的體積和重量逐漸增加，個(gè)體得到發(fā)展，這個(gè)生長(zhǎng)過程中，體積增大是不可逆性。蘭株主要是以無性繁殖為主，其生長(zhǎng)是由營(yíng)養(yǎng)體上芽的萌動(dòng)開始。
蘭株在一些環(huán)境條件下停止生長(zhǎng)，如在高溫干旱的季節(jié)，其新芽新葉不開展，生長(zhǎng)停頓。但當(dāng)萌發(fā)條件具備像炎夏進(jìn)入秋涼或在炎夏季節(jié)中遇到陰雨天，天氣較涼時(shí)，新芽就會(huì)立即萌發(fā)，開始生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)過程中遇低溫天氣也會(huì)出現(xiàn)休眠的狀況。
蘭株的新芽成長(zhǎng)一般是開始時(shí)生長(zhǎng)緩慢，以后逐漸加快，達(dá)到最高點(diǎn)，然后生長(zhǎng)速度又減慢以至停止。墨蘭新芽完成這一周期一般需時(shí)4～5個(gè)月，建蘭較快約為2～3個(gè)月，寒蘭最慢約需9～10個(gè)月。一般來說，蘭花一年中有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰期，一個(gè)是春季，一個(gè)是秋季。春季是由冬天寒冷天氣進(jìn)入溫濕天氣，適合蘭株的萌發(fā)；而在炎夏進(jìn)入秋涼，促進(jìn)了蘭株的成長(zhǎng)。但春季生長(zhǎng)量一般大于秋季。
蘭株的生長(zhǎng)，一般表現(xiàn)為白天慢，夜間快。這主要是由于光照、溫度和含水量等情況晝夜不同引起。白天，由于旺盛的蒸騰作用，使體內(nèi)大量失水，限制了細(xì)胞的分裂，并且日光中的紫外線能阻礙體內(nèi)生長(zhǎng)素效應(yīng)，生長(zhǎng)素減少，細(xì)胞分裂也受到影響。夜間，蒸騰作用減弱，體內(nèi)含水量增多，有利于細(xì)胞的分裂和伸長(zhǎng)，同時(shí)由于夜間氣溫一般偏低，呼吸消耗減少，氣溫低也有利于物質(zhì)的水解轉(zhuǎn)化，這些水解產(chǎn)物為新細(xì)胞提供結(jié)構(gòu)物質(zhì)。因此，導(dǎo)致了蘭株的生長(zhǎng)在夜間比白天快。
蘭花很的生長(zhǎng)也有明顯的季節(jié)性，在廣東春季生長(zhǎng)較快，夏季生長(zhǎng)較少，秋季及初冬根的生長(zhǎng)為高峰期，冬季暫停止。蘭株這一現(xiàn)象有別于其它植物的根生長(zhǎng)規(guī)律。這是由于春季栽培基質(zhì)溫度和含水量均適宜，有利于極的生長(zhǎng)。夏季的高溫和干旱，根的生長(zhǎng)受到一定的限制。其原因是蘭株所需的生長(zhǎng)適宜溫度，根系比地上部要偏低的緣故。秋季及初冬尤其是初冬栽培基質(zhì)溫度，含水量更為適宜，且地上部分已進(jìn)入生長(zhǎng)后期，陽光也較充足，根的生長(zhǎng)達(dá)到了旺盛狀態(tài)。冬季由于低溫影響，使根的生長(zhǎng)處于停頓狀態(tài)。
根生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)，也是對(duì)礦質(zhì)元素吸收最多的時(shí)期。因春、秋季進(jìn)行蘭株分盆及施肥是最適合的季節(jié)，這便于加速蘭株根系的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)地上部進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。
根的生長(zhǎng)與地上都具有相關(guān)性。根系發(fā)達(dá)，地上葉片一定茂盛。這是由于它們之間有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及微量生理活性物質(zhì)供需上的相互依存。很能供給葉片水分及無機(jī)鹽，而葉片供應(yīng)光合作用產(chǎn)物給根。此外，根所需的維生素、生長(zhǎng)素是靠地上部分供應(yīng)，而葉片所需要的細(xì)胞分裂素等物質(zhì)，又是靠根供應(yīng)。
蘭株要得到良好的生殖器官，對(duì)于蘭花來說，更必須有旺盛的營(yíng)養(yǎng)器官為基礎(chǔ)。因?yàn)樯称鞴偎枰酿B(yǎng)料，絕大部分是由營(yíng)養(yǎng)器官供應(yīng)的。當(dāng)蘭株進(jìn)入生殖生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)體內(nèi)的養(yǎng)分集中供應(yīng)生殖器官，葉片及新芽萌發(fā)受到抑制。因此，不需要讓其開花的植株，應(yīng)待花芽生長(zhǎng)到一定高度時(shí)摘除，以便新芽萌發(fā)。有些花藝的蘭株，由于水分及氮肥供應(yīng)過多時(shí)，不僅會(huì)造成葉片生長(zhǎng)過于旺盛引起徒長(zhǎng)現(xiàn)象，并由于葉片生長(zhǎng)消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過多，使生殖器官得不到充足的養(yǎng)分，出現(xiàn)花芽不分化的現(xiàn)象，造成了不開花的結(jié)果。
最適溫度是蘭株生長(zhǎng)最快的溫度，但是，往往在生長(zhǎng)最適溫度時(shí)，呼吸作用消耗也增加，因此，植株生長(zhǎng)雖快，但不健壯。蘭妹只有處于比最適溫度稍低的溫度時(shí)，生長(zhǎng)才快而健壯。
為有利于蘭株的生長(zhǎng)，要求一定的晝夜溫差，即白天高，夜間低的溫度條件，這樣會(huì)促進(jìn)植株的生長(zhǎng)，其主要是夜間溫度下降可以降低呼吸強(qiáng)度，有利于干物質(zhì)的積累。所以，蘭室在夜間應(yīng)采取降溫措施促進(jìn)蘭株的成長(zhǎng)。
延長(zhǎng)光照時(shí)間或在連續(xù)光照之下，可使蘭株合成更多的光合產(chǎn)物，使生長(zhǎng)加快。因此，在蘭室中人工補(bǔ)充光照已被廣泛應(yīng)用。但是，應(yīng)該注意到，波長(zhǎng)較長(zhǎng)的紅、橙光促進(jìn)植株細(xì)胞伸長(zhǎng)，而藍(lán)、紫光有矮化效應(yīng)。因此，對(duì)商品規(guī)格要求不同，應(yīng)設(shè)置不同的光源。為防止蘭葉生長(zhǎng)過長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)控制水分，抑制細(xì)胞的伸長(zhǎng)，使其盡快進(jìn)入分化期，限制其株高。尤其是生長(zhǎng)早期控制其水分尤為重要。然而，栽培基質(zhì)水分過多，抑制根的呼吸作用，從而降低了根的吸水、吸肥能力，影響植株的生長(zhǎng)。