十六幽
緣起——
茶的內(nèi)含物豐富，其作用于我們的味覺(jué)后，所帶來(lái)的感受自然也是豐富多彩的。我們常常只是簡(jiǎn)單地去對(duì)它進(jìn)行整體的論斷，好喝或者不好喝，然而，細(xì)致的味覺(jué)讓我們?cè)谄凡璧倪^(guò)程里擁有著更加微妙的感受——品茶，是我們跟大自然的親密接觸。
幽香纏綿，簡(jiǎn)單的四個(gè)字，意境油然而生。也許此刻每個(gè)人腦海里所浮現(xiàn)的畫面就很不一樣了。幽，并不濃烈，也許就在若有似無(wú)之間。
幽的茶，比如說(shuō)高山茶，山高則水細(xì)且綿，有一股幽幽的勁兒伴隨著水漫入口中，是一股香，也是一股氣息。你察覺(jué)到了，想去捕捉它，然而你費(fèi)勁心思，卻也沒(méi)有辦法很清晰地緊緊抓住它。它在，卻介于有形與無(wú)形之間。你只能靜下心來(lái)，專注地去感覺(jué)它。它持續(xù)著，很持久，力道從不加強(qiáng)，說(shuō)它無(wú)力也不貼切，只是持久。
這種感覺(jué)就像你在月夜之下漫步，偶然看到月下湖光之中有一個(gè)仙女翩翩起舞，你想走近以便看得更清晰，可是任你怎么向前，仙女的身影依然在那個(gè)距離里，似乎你從未靠近。
也許，這就是幽的智慧吧！距離產(chǎn)生美，這種美讓人癡迷與追尋。
幽的滋味，除了高山茶里表現(xiàn)出來(lái)以外，在環(huán)境絕佳的山澗云霧之間孕育的茶也不乏有此體現(xiàn)。那是茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境帶來(lái)的味道。
級(jí)別高的龍井里有幽香，那股香在我們品嘗茶湯的時(shí)候后續(xù)不斷地滲透出來(lái)，有人說(shuō)，這是一股“勁兒”，不以濃烈的方式，而是以這種泰然自若的方式所表現(xiàn)出強(qiáng)大的存在感。
級(jí)別高的金駿眉里也有幽香，盡管我們常常借著這些似乎清淡的茶來(lái)說(shuō)“幽”，卻并不表示幽的滋味只會(huì)在清淡的茶味之中，單叢和生普里依然會(huì)有幽的表現(xiàn)。只是由于濃烈的茶先聲奪人，往往輕易地以另外的品質(zhì)奪取了人們的注意力。
仔細(xì)關(guān)注級(jí)別高的單叢和生普茶的尾調(diào)，那股幽勁一點(diǎn)也不微弱。
幽，說(shuō)是一種滋味，也可以說(shuō)是茶香與味的一種氣質(zhì)——傲然存在卻不作主宰，不奪人眼目。
也許，這更是幽的另一個(gè)智慧。
所謂槍打出頭鳥(niǎo)，何必事事壓人一頭。學(xué)著幽的品質(zhì)：在，卻不卑微；在，更代表著優(yōu)質(zhì)與高級(jí)別；在，且持續(xù)地在。
為人處事，往往如此正好。
今日課堂總結(jié)：
幽的滋味，是茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境帶來(lái)的味道。