近年來(lái)，古樹(shù)茶因其產(chǎn)量稀有，品質(zhì)優(yōu)異，口感滋味獨(dú)特等特點(diǎn)深受廣大茶友的喜愛(ài)和追捧。
問(wèn)：古樹(shù)茶為什么那么貴？答：因?yàn)樗枪艠?shù)！因?yàn)槿涡裕?br>近年來(lái)，古樹(shù)茶因其產(chǎn)量稀有，品質(zhì)優(yōu)異，口感滋味獨(dú)特等特點(diǎn)深受廣大茶友的喜愛(ài)和追捧，同時(shí)也引起人們的深思，究竟這一現(xiàn)象的形成，是因?yàn)槌绷髭厔?shì)引起的盲目跟風(fēng)？還是古樹(shù)茶確實(shí)有其獨(dú)特魅力？編者帶您一探究竟。
為論證純料古樹(shù)普洱茶是否真的值得您花高價(jià)購(gòu)買(mǎi)？編者拜讀了幾位老師的作品書(shū)籍，如詹英佩老師的《古六大茶山》、林世興老師的《云南山頭茶》、徐亞和老師的《石介茶》等著作，從中受益匪淺，并將書(shū)中描述古樹(shù)茶之特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)歸為以下幾類(lèi)：
一：安全感
凡是吃進(jìn)去的和喝進(jìn)去的，大家最關(guān)心的還是安全問(wèn)題。中國(guó)發(fā)展很快，環(huán)境污染也很?chē)?yán)重，每天都有新聞曝光食品安全隱患、蔬果農(nóng)殘問(wèn)題。云南海拔高，生態(tài)環(huán)境好，環(huán)境污染少，植被覆蓋率高，陽(yáng)光充足且多云霧，正所謂：高山云霧出好茶。
其一，當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的古樹(shù)茶活了幾百年甚至上千年，根深干粗，汲取日月精華、接受大地滋養(yǎng)，無(wú)需施加化肥和農(nóng)藥。其二，當(dāng)?shù)厝松俚囟?，茶農(nóng)茶園大而廣，且山高路險(xiǎn)，取水不便，就算想施肥打藥也有心無(wú)力。
所以，純料古樹(shù)茶本身就有天然的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，再加上后來(lái)人的科學(xué)管理模式，其安全感占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
二：豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
云南土地中含有各種稀缺的微量元素，且古茶樹(shù)喬木大葉種樹(shù)大、冠大、根深，能最大程度地吸收和貯存土壤里豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
這就是為什么純料古樹(shù)普洱茶比其他茶類(lèi)擁有更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的原因，對(duì)人的身體有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！
三：獨(dú)特的口感
有人說(shuō)關(guān)于茶所有的美好與期待，都能在普洱茶中體會(huì)和玩味。古樹(shù)茶給人帶來(lái)的美妙體驗(yàn)與獨(dú)特的口感是無(wú)與倫比的，無(wú)論是茶氣、滋味、茶香、水香、回甘、喉韻······普洱茶被愛(ài)茶人賦予了最后一站之美譽(yù)！
四：越陳越香
好多茶，放久了會(huì)過(guò)期。但普洱茶例外，而且純料古樹(shù)茶只要存放得當(dāng)就能越陳越香。這里是“香”除了指普洱茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化香氣更加馥郁之外，更是突出其品質(zhì)會(huì)隨時(shí)間的轉(zhuǎn)化而更加優(yōu)異。
五：收藏投資增值
很早以前，云南還不存在臺(tái)地茶，是到1970才廣泛種植的，那時(shí)候的老茶幾乎全都是純料古樹(shù)存放出來(lái)的，存下來(lái)的品質(zhì)才這么好。
所以并非所有的茶都能越陳越香，除了具備得當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件外，對(duì)茶品本身的要求也很高。如果是大量拼配的臺(tái)地茶，以現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)判斷，靠不靠譜還不敢說(shuō)，但跟純料古樹(shù)茶絕非一個(gè)檔次。
通過(guò)以上論證，相信大家能夠理解為什么純料古樹(shù)茶被大眾所追捧和喜愛(ài)的原因。
它的相對(duì)安全、內(nèi)涵豐富、口感獨(dú)特、越陳越香、收藏投資增值價(jià)值等五大魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他茶類(lèi)！
大自然的神奇恩賜，先輩們的智慧結(jié)晶，當(dāng)今茶人的信仰堅(jiān)守，才成就了今天我們杯里的這一片神奇的葉子。