元豐八年(1085年)，正當王安石變法初有成效時，支持變法的宋神宗趙頊病死，其子趙煦(即哲宗)即位，年僅十歲，神宗母宣仁太后以太皇太后的身份垂簾聽政。
宣仁太后姓高氏，宋英宗皇后。她是宮廷中反對王安石變法的后臺，她掌握朝政大權后，便援引司馬光、文彥博等保守派到朝廷中，聚集各種反變法的力量，接著，不遺余力地打擊變法派，新法大部廢除，許多舊法一一恢復。這一推翻王安石變法的事件史稱“元祐更化“(元祐年間為1086年—1093年)。
高太后在“元祐更化“時，還作出了一個與廢除新法并無關系的決定：禁造“密云龍“。
密云龍是一種比貢茶如大龍團、小龍團和雙井等更為精心采焙制造的貢茶。當初建州每年進貢大龍團、團茶各兩斤，以八餅為一斤。接著蔡襄為官建州時，又制成了十斤小龍團進貢皇上。小龍團比大龍團精致，每斤有十餅。但到熙寧末年，宋神宗傳旨(福建轉運使賈清)在建州制作密云龍，這是一個比小龍團更精致的茶，每斤有二十餅之多。密云龍造出以后，小龍團和大龍團的質(zhì)量就開始下降了。宋神宗熙寧(1068年至1077年)以后，密云龍每年作為首批貢物進貢宮內(nèi)。
當時，密云龍主要用于宗廟的供奉之品以及皇上享用，極少賜給臣下。但在元祐中宋哲宗對殿試成績卓越者賜予密云龍后，皇親國戚和權貴近臣便紛紛厚著臉皮求賜，于是密云龍走出宮廷，流于官紳之間。
據(jù)孫月峰《坡仙食飲錄》記載說，“密云龍“之味極為甘馨，蘇軾對此奉為至寶。當時蘇軾門下有四位得意門生——黃庭堅、秦觀、晁補之和張耒，號“蘇門四學士“，蘇軾待之極厚，每逢四學士來訪，蘇軾必令侍妾朝云取出密云龍來款待。有位叫宋廖正、字明略的年輕人入蘇門較晚，但蘇軾對他的才學卻欽佩之至，視為奇才。有一天，蘇軾又叫朝云取出密云龍，煎水烹茶。蘇軾家人以為一定又是四學士來了，但偷眼窺之，來客卻是宋廖正。
蘇軾以一位貶謫之官，尚能常以密云龍招待嘉賓，可見當時密云龍流傳朝野之廣。
而流傳越廣，求賜也越繁，終于使高太后煩惱不堪，無法招架。宋人周輝《清波雜志》記載說，元祐初年，高太后痛下決心，下令建州不許再造密云龍，連團茶也不要再造了，她說：“這樣免得經(jīng)常受人‘煎炒’，不得清靜“，又說：“揀這些好茶吃了，又生得出什么好主意?“
后人對高太后禁造密云龍的評價說：“宣仁改熙寧之政(即元祐更化)，此(指禁造密云龍一事)其小者。顧其言，實可為萬世法。士大夫家、膏粱子弟，尤不可不知也?！?見清代陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》引《分甘余話》)稱禁造密云龍在整個推翻新法中不過是一樁極小的事，但卻可為萬代治世所借鑒，這樣的評價有點高抬了高太后，但評價之語中以儉修身治天下的含義，卻是很有道理的。
令高太后遺憾的是，密云龍并沒有因為一道圣旨而果真不再制造了。禁令一傳至朝野縉紳中間，密云龍之名更是熾手可熱，人人都想居為奇貨。而入貢朝廷之物中，沒了密云龍，卻來了個“龍焙貢新“。周輝《清波雜志》中說，南宋淳熙年間(1174年至1189年)，每年入貢朝中之貢品有十二綱，第一綱就是龍焙貢新，只有五十余挎(方寸大小的小塊)，比密云龍更貴重。周輝說：“這是不是以龍焙貢新之名易密云龍之名?或者是否確為質(zhì)量比密云龍更優(yōu)的新品種，不得而知?！?br>高太后禁造密云龍，非但沒使宋代制茶工藝水平停止不前，反而使之更上了一個臺階。這真是高太后始料所不及的。自此以后，“密云龍“的故事就成了傳說，但是“密云龍“的制造工藝卻偷偷的保留下來，在民間不斷流傳。千年后由武夷山鳳凰紅茶有限公司傳承千年“密云龍“的制茶技藝，出品了的高端“密云龍大紅袍“，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻“明顯，小壺小杯細品慢飲之,方能真正品嘗到傳說中武夷茶王，巖茶之顛的韻味。
范仲淹有詩云：“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。“武夷山巖茶從古就飽負盛名，武夷山鳳凰紅茶有限公司繼承傳揚了武夷巖茶的品質(zhì)工藝，于高山流水、奇峰峻嶺之中，焙制烹煮出經(jīng)典的“密云龍“，彷佛匯聚了山峰的靈氣，令人難忘。
品味“密云龍“，過程即是美，好友知交，相促而坐，細泡幾兩好茶，輕品慢啄或仰脖暢飲，這茶葉的滋味縈繞口中，久久不曾消散，似乎唯有“霸氣“一詞可涵蓋其滋味。濃濃有深意，處處留茶香。