這個(gè)問(wèn)題可以是現(xiàn)在是一個(gè)老生常談的問(wèn)題了，那么為什么會(huì)爆發(fā)這樣的問(wèn)題的呢？主要是食品安全問(wèn)題，然后記得曾經(jīng)在一個(gè)權(quán)威的電視節(jié)目中有相類(lèi)似的報(bào)道，但是很多人選擇曲解其中的意思，抓住某個(gè)部分一直緊抓不放。
那么我們茶葉有沒(méi)有使用農(nóng)藥？
答案是有，不管是茶葉還是蔬菜，不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，但是農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都是經(jīng)過(guò)國(guó)家控制的，也都會(huì)經(jīng)過(guò)毒理學(xué)試驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方法，對(duì)各種農(nóng)藥規(guī)定一個(gè)足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，理論上來(lái)講都是足夠安全的。當(dāng)然，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的不合格茶葉流入市場(chǎng)，那就是另外一個(gè)問(wèn)題了。但這個(gè)只是占據(jù)非常少幾乎豆沒(méi)有，因?yàn)槟闳绻窃诓枭棠抢镔?gòu)買(mǎi)的，他要的是回頭客，不會(huì)因小失大，畢竟這個(gè)社會(huì)已經(jīng)不是當(dāng)年的社會(huì)了，現(xiàn)在的顧客也不是當(dāng)年的顧客了，你信不信現(xiàn)在就算是茶商賣(mài)假茶都也很難在這個(gè)地區(qū)上生存了。
那么茶葉上是否真的有農(nóng)藥殘留？
茶葉中可能會(huì)有少部分農(nóng)藥殘留，但是這個(gè)茶水中的含量不是一回事。事實(shí)上，現(xiàn)在流傳在市面上的農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng)藥，多是水溶解度極低的農(nóng)藥品種。推廣使用的農(nóng)藥進(jìn)入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個(gè)世界上平均最高的茶葉消費(fèi)量來(lái)算，即使這些茶葉有一點(diǎn)農(nóng)殘超標(biāo)，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進(jìn)一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)性。