喝茶,一人得幽,二人得趣,三人得味...
每一個(gè)人喝茶的目的不同,有人為保健,有人為提神,有人為興趣,有人為味覺體驗(yàn),喝普洱茶的時(shí)候,我們喝的到底是什么?
1.有人說,喝茶的時(shí)候,我們喝的是健康
相傳神農(nóng)為了普濟(jì)眾生,嘗百草,采草藥,曾日遇七十二毒,因得茶而解。神農(nóng)距今已四五千年,這也說明茶能祛病益壽這一點(diǎn)很早就為我國(guó)先民所認(rèn)識(shí)。
從前,為老人祝壽常用“福如東海,壽比南山”、“天地同壽,日月齊光”等吉言吉語;此外,還有用米、白、茶祝壽的。
飲茶養(yǎng)身乃中華傳統(tǒng),漢末名醫(yī)華佗說:苦茶久食,有益;晉代杜育說:茶能調(diào)神和內(nèi),倦解慵除”;南朝陶弘景云:茗茶輕身換骨;《本草綱目》也載有:茶,清頭目、醒昏睡、化痰消食、利尿止瀉。
目前的一些研究發(fā)現(xiàn),喝茶的人患老年癡呆、卵巢癌、心臟病、腎結(jié)石等疾病的可能性比不喝茶的人要低。
茶是天然飲料,健康飲品,茶水中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常喝茶對(duì)人體的身體有意想不到的好處。茶能讓人變得健康,對(duì)長(zhǎng)壽也能起到一定的作用。
所以說,喝茶喝的是健康。
2.有人說,喝茶喝的是風(fēng)味和余韻
中國(guó)的地域遼闊,孕育出不同的茶葉。由于地理環(huán)境、氣候類型、茶樹品種、加工方法的不同,我國(guó)的茶葉可以分為六大類,它們滋味各異,香氣有別,同時(shí)又各具特色。
就拿普洱茶來說,即使都是普洱茶,但是它每個(gè)山頭的滋味又是不一樣的,環(huán)境、加工方式的不同風(fēng)味也會(huì)各不相同。
也正是因?yàn)椴煌牟杷尸F(xiàn)出的不同滋味、香氣,才吸引力眾多茶友,一入茶門深似海,癡迷的就是不同的茶帶給自己的不同感受。
3.喝茶喝的還是禮儀
中國(guó)被稱為“禮儀之邦”,這待客茶道中自然是蘊(yùn)含著許多中國(guó)文化。
“客來敬茶”,這是中國(guó)人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮儀??此坪?jiǎn)單的一杯茶,其實(shí)暗含了許多學(xué)問。通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等動(dòng)作,往往就能看出來一個(gè)人待人接物的禮儀。
飲茶的時(shí)候細(xì)品慢飲,不能過量飲用,亦不可頻繁添茶。精心體會(huì)茶中滋味,學(xué)習(xí)飲茶禮儀,從而提升個(gè)人氣質(zhì),營(yíng)造文明有禮融洽的飲茶氛圍。
4.喝茶,喝的是文化
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。
茶是我們的國(guó)印,找遍所有中國(guó)發(fā)源的飲料,茶葉是最獨(dú)特的一種。因?yàn)橹挥兴钅艽碇袊?guó)人性格。
它對(duì)人身體的作用不像酒、咖啡那樣強(qiáng)烈。而是慢慢的滋養(yǎng),一點(diǎn)點(diǎn)表現(xiàn)出那些讓人愉悅、心神振奮的感受。對(duì)內(nèi)心的影響亦是如此。
茶文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。喝茶是一種讓人學(xué)會(huì)靜下來的事,其中蘊(yùn)含的物質(zhì)有使人集中精力、安神放松的作用。這大概就是早期,茶在宗教里流行的緣故吧。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征。包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。
所以我們說喝茶,喝的是一種文化。
喝茶,是人生一大樂事,不管你喝的是健康、風(fēng)味、禮儀還是文化,喝茶找到適合自己的,自己高興就好...